Panasonic NNCS598SETG - Instrukcja (Strona 98)

PRZEPISY NA DANIA RYBNE 98
ZAPIEKANKA Z MIELONYCH
RYB
Przygotowanie: 10 do 12 min - 4 porcje - MIKROFALE I COMBI
Naczynia: 1 głęboka forma do pieczenia ze szkła pyreksowego Ø22
cm + 1 miseczka.
500 g filetów z białej ryby
ok z 0,5 cytryny
1 ząbek czosnku
2 szalotki
1 kulka masła
2 łyżki stołowe świeżych ziół
1 paczka puree na 4 porcje (lub resztka puree)
50 g tartego sera
sól, pieprz
Dusić w miseczce siekane szalotki na maśle przez 2 min 30 s na ustawieniu MAX.
Gotować rybę pokrojoną na duże kawałki w formie pod przykryciem na ustawieniu 600W
przez 6 do 7 min z sokiem z cytryny, przetartym ząbkiem czosnku i podgotowanymi
szalotkami. W tym czasie, posiekać zioła i przygotować puree. Puree powinno być dosyć
suche, aby mogło wchłonąć sok z ryby. Po ugotowaniu ryby, wlać sok do puree, doprawić
puree i rybę oraz dodać zioła. Na rybę nałożyć puree, następnie tarty ser i zapiekać na
górnym ruszcie przez 5 do 7 min na ustawieniu Combi GRILL1 + 440W (lub przez 7 do 9
min na ustawieniu Combi GRILL1 + 600W, jeżeli zapiekanka została przygotowana
wcześniej).
Przygotowanie
Składniki