Panasonic NNCS598SETG - Instrukcja (Strona 76)

PRZEPISY NA PRZEKĄSKI 74
ZAPIEKANKA Z OWOCAMI MORZA
Przygotowanie: ok. 25 min – 4 porcje – MIKROFALE
oraz MIKROFALE Z FUNKCJĄ GRILLOWANIA
Naczynie: 1 kubek + 1 talerzyk żaroodporny
500 g mrożonego koktajlu z owoców morza
3 szalotki
1 łyżka stołowa siekanego kopru
30 g tartego ementalera
1 marchewka
150 g grzybów
30 g masła
mąka
białe wino
sól, pieprz
Rozmrażać owoce morza przez 6 min na 600W wielokrotnie mieszając. Odsączyć
zachowując sok i dodać do niego 25 cl mleka. Posiekać szalotki, marchewkę i grzyby i
gotować farsz w miseczce pod przykryciem z 40 g masła przez 5 min na ustawieniu MAX.
Dodać 2 do 3 pełnych łyżek stołowych mąki, ponownie gotować przez 40 s na ustawieniu
MAX, a następnie dodać mieszankę mleka i soku z odsączonych owoców morza. Gotować
beszamel przez 5 do 7 min na ustawieniu MAX. (Jeżeli beszamel nie jest wystarczająco
gęsty można dodać 1 łyżkę stołową mąki kukurydzianej z białym winem). Dodać koper i
jedną łyżkę stołową białego wina owocowego, doprawić i połączyć z owocami morza.Wlać
na talerzyk żaroodporny. Posypać tartym ementalerem; podgrzać kuchenkę na ustawieniu
COMBI TERMOOBIEG 210° + GRILL1 + 250W na dolnym ruszcie. Piec przez 8 do 10
minut.
Przygotowanie
Składniki