Panasonic NNCS598SETG - Instrukcja (Strona 97)

PRZEPISY NA DANIA RYBNE 97
KOSTKI ŁOSOSIA Z KOPREM
Przygotowanie: 15 do 17 min – 4 porcje – MIKROFALE i PARA
Naczynia: 1 miseczka
800 g kostek łososia
2 szalotki
200 g miąższu pomidorów
10 cl białego wina
mąka kukurydziana
100 g śmietany
koper świeży lub suszony
sól, pieprz
Przygotowanie sosu: do dużej miski włożyć posiekane szalotki, miąższ z pomidorów i 3/4
białego wina. Gotować bez przykrycia na ustawieniu MAX przez 6 minut. Dodać 2 łyżeczki
mąki kukurydzianej rozpuszczone w pozostałej ilości białego wina, 1 łyżeczkę kopru i
śmietanę; starannie wymieszać i ponownie gotować na ustawieniu MAX przez 3 minuty.
Doprawić i odstawić. Gotować kostki na ustawieniu Auto RYBY(prog. 8). Polać sosem i
podawać z ryżem lub fondue z porów. W wersji mniej kalorycznej można użyć
odtłuszczonej śmietany i zastąpić łososia trocią wędrowną.
Przygotowanie
Składniki