Panasonic NNCS598SETG - Instrukcja (Strona 60)

58
Gotowanie kombinacyjne -
Konwekcja i Mikrofale
Gotowanie kombinacyjne to idealny sposób
przygotowywania wielu potraw. Energia
mikrofali gotuje je szybko, zaś kuchenka
nadaje im tradycyjne przyrumienienie i
kruchość. Wszystko dzieje się jednocześnie
i owocuje w odniesieniu do większości
potraw tym, że ich ugotowanie zajmuje 1/2 -
1/3 czasu potrzebnego na ich ugotowanie
sposobem konwencjonalnym. Nie wszystkie
potrawy nadają się jednak do gotowania
tym sposobem i w wielu przypadkach małe
produkty spożywcze, które gotują się
szybko metodą KONWEKCJI nic nie
zyskają na gotowaniu metodą
kombinacyjną.
Kruche ciasteczka
Gotowe pieczenie bez kości
Bezy
Ciężkie ciasta owocowe
Suflety
Niewielkie ciasta o bardzo
wilgotnym nadzieniu
Szynka wędzona
Ciastka biszkoptowe z bitą śmietaną
Artykuły spożywcze nie nadające się do gotowaniametodą kombinacyjną