Panasonic NNCS598SETG - Instrukcja (Strona 56)

54
Sugestie odnośnie do gotowania w kuchence
mikrofalowej
Zmiękczanie masła po wyjęciu z lodówki,
tak aby nadawało się do smarowania
Należy poddać masło zmiękczaniu przez
okres około 35-40 sekund przy zastosowaniu
mocy 270 W (dla 150 gmasła). Uprzednio
należy zdjąć z masła opakowanie.
Pęcznienie suszonych owoców
Dodaj po 4 łyżeczki wody na każde 200g
rodzynek lub suszonych śliwek (w przypadku
użycia ich do ciast można je „uzdatnić”
rumem). Zamieszaj i podgrzewaj zawiesinę
przez okres od 2 do 3 minut, wykorzystując
moc 1000 W. Następnie odstaw owoce na 10
minut.
Przywracanie sera do temperatury poko-
jowej
Wyjęty z lodówki ser należy umieścić w
kuchence i „ocieplać” przez okres od 30
sekund do 1 minuty (w zależności od wielkości
sera) przy użyciu mocy 250 W.
Blanszowanie migdałów lub orzechów
laskowych
Należy je zalać gorącą wodą i gotować przez
3-6 minut przy użyciu mocy 1000 W (powrócić
do funkcji gotowania). Schłodzić i osuszyć.
Skorupki są wówczas łatwe do usunięcia.
Suszenie ziół
Papier wchłaniający wilgoć należy umieścić w
naczyniu marki Pyrex. Starannie ułożyć na
papierze drobno posiekane, świeże zioła. W
razie potrzeby proces można powtarzać kilka-
krotnie. Zioła należy poddawać działani
uciepła przy zastosowaniu mocy 1000 W
przez kilka minut, sprawdzając je co 30
sekund, aż zaczną schnąć, Należy zwrócić
szczególną uwagę na to, czy zioła nie znajdu-
ją się w kuchence zbyt długo; w przeciwnym
wypadku rozpadną się i mogą się zapalić. Po
wysuszeniu należy pozostawić zioła na
papierze wchłaniającym wilgoć przez kolejne 2
godziny w temperaturze pokojowej oraz prze-
chowywać je w szczelnie zamkniętych pojem-
nikach.
Przygotowanie karmelu
100 gramów cukru rozpuszczonego w 2
łyżeczkach wody należy gotować w miseczce
przez 2-3 minuty przy zastosowaniu mocy
1000 W, sprawdzając zawiesinę w połowie
czasu przeznaczonego na gotowanie. Karmel
należy usunąć z kuchenki zanim ściemnieje,
gdyż nadal będzie się gotował na zewnątrz.
Można powstrzymać proces gotowania doda-
jąc 2 łyżeczki bardzo gorącej wody (należy
uważać na ostre krawędzie).
Upłynnienie stwardniałego miodu
Usunąć pokrywkę ze słoika, umieścić słoik w
kuchence i podgrzewać przez 30-50 sekund -
w zależności od ilości miodu w słoiku - podda-
jąc go działaniom mikrofali o mocy 250 W.
Zamieszać i - w razie potrzeby - powtórzyć
cały proces.
Przygotowanie grzanek wciągu kilku minut
Pokrój dwie kromki białego chleba na małe
kostki. Wyłóż kostki na talerz. Podgrzewaj
przez 2 minuty stosując moc 1000 W,
anastępnie odstaw na 5 minut. Przed pokroje-
niem kromek na kostki można je natrzeć
ząbkiem czosnku lub spryskać kilkoma kropla-
mi oliwy.
Jak uzyskać więcej soku z pomarańczy lub
cytryny
Przed rozpoczęciem wyciskania soku,
pomarańczę lub cytrynę należy umieścić w
mikrofalówce na okres 30-40 sekund stosując
moc 1000 W, a następnie natychmiast wycis-
nąć. Uzyskamy wówczas więcej soku.