Panasonic SD2500WXE - Instrukcja (Strona 46)

46
Problem
Podczas pieczenia czuć
zapach spalenizny.
Przez otwory wentylacyjne
wydobywa się dym.
 Składniki mogły osiąść na grzałce.
 Czasami niewielka ilość mąki, bakalii lub innych składników może zostać wyrzucona
z formy do pieczenia podczas mieszania. Po zakończeniu wypieku, kiedy urządzenie
ostygnie, wystarczy po prostu dokładnie wytrzeć grzałkę.
 Przed dodaniem składników, należy wyjmować formę do pieczenia z wypiekacza do chleba.
Podczas wyjmowania wypieku
z formy do pieczenia nóż do
wyrabiania ciasta pozostaje
uwięziony w jego wnętrzu.
 Wypiek jest nieco za twardy.
 Przed ostrożnym wyjęciem noża do wyrabiania ciasta, należy pozwolić na całkowite
ostygnięcie wypieku. Niektóre rodzaje mąki pochłaniają więcej wody niż inne, więc
następnym razem można spróbować dodać 10–20 ml wody więcej.
 Pod nożem do wyrabiania zebrało się przypieczone ciasto.
 Po każdym użyciu należy myć nóż do wyrabiania ciasta oraz jego mocowanie.
Skórka wypieku marszczy się
i mięknie podczas schładzania.
 Wilgoć pozostała wewnątrz bochenka po pieczeniu przechodzi do skórki, rozmiękczając ją.
 W celu ograniczenia ilości pary można spróbować dodawać 10–20 ml wody mniej.
 Bochenek należy wyjmować z formy bezpośrednio po upieczeniu.
Jak można zwiększyć
chrupkość skórki?
 Aby uzyskać bardziej chrupiący wypiek można użyć programu 08 (SD-2500: 07) lub ustawić
kolor przyrumieniania na „Dark”, a nawet dopiec wypiek w piekarniku nagrzanym do 200°C
przez dodatkowe 5–10 min.
Mój chleb jest lepki i kroi się
nierówno.
 Prawdopodobnie podczas krojenia jest jeszcze zbyt gorący.
 Przed pokrojeniem należy pozwolić wypiekowi ostygnąć na kratce do pieczenia, aby
uwolniona została z niego para wodna.
Dodatkowe składniki nie
wymieszały się dobrze
z ciastem na brioche.
 Czy dodatkowe składniki zostały dodane w ciągu 5 min od wygenerowania sygnału?
 Masło musi zostać dodane w czasie, kiedy na wyświetlaczu miga ikona „ ”.
Na dnie brioszek znajduje się
zbędny tłuszcz.
Ciasto jest gliniaste.
W moim wypieku są duże dziury.
 Czy dodatkowe masło zostało dodane w ciągu 5 min od wygenerowania sygnału?
 Masło musi zostać dodane w czasie, kiedy na wyświetlaczu miga ikona „ ”.
Nie można wyjąć chleba
z formy do pieczenia.
 Jeżeli nie można łatwo wyjąć wypieku z formy do pieczenia, należy pozostawić go na 5–10 min
do ostygnięcia, zwracając uwagę, aby nie został pozostawiony w miejscu, gdzie ktoś lub coś
mogłoby się nim poparzyć. Po upływie tego czasu należy, korzystając z rękawic kuchennych,
kilkukrotnie potrząsnąć formą do pieczenia.
(Należy przytrzymać uchwyt, aby nie znalazł się na drodze wypadającego wypieku).
Podczas gotowania dżemu
uległ on przypaleniu lub
nóż do wyrabiania ciasta
uległ zablokowaniu i nie
można go wyjąć.
 Ilość użytych owoców była za mała lub zostało dodane za dużo cukru.
 Umieść formę do pieczenia w zlewozmywaku i do połowy napełnij ciepłą wodą. Pozostaw
do odmoczenia, aż zmięknie mikstura, która osiadła na nożu do wyrabiania. Po odmoczeniu,
umyj nóż i trzpień miękką gąbką itp. Prosimy uważać, aby nie poparzyć się gorącą wodą.
Dżem wykipiał z formy.
 Użyte zostało za dużo owoców lub cukru.
 Należy dodawać tylko tyle owoców i cukru ile zostało podane w przepisach na str. 40.
Dżem jest zbyt rzadki i nie
ma odpowiedniej konsystencji.
 Owoce były zbyt grubo lub zbyt drobno pokrojone.
 Zostało dodane za mało cukru.
 Czas gotowania był niewystarczający.
 Zozstały użyte owoce o małej zawartości pektyn.
 Rzadkiego dżemu można używać jako sosu do deserów.
 Należy pozwolić, aby dżem całkowicie ostygł. Dżem gęstnieje stygnąc.
Rozwiązywanie problemów
Przed zwróceniem się o pomoc do autoryzowanego serwisu, należy sprawdzić zalecenia podane w tym rozdziale.
Przyczyna  Rozwiązanie