Pieczenie brioszek (bucht) 1 4 2, 3, Wybierz program „11, Naciśnij start, aby uruchomić urządzenie – Panasonic SD2500WXE Instrukcja Obsługi

Strona 15: Naciśnij przycisk stop i wyjmij wypiek

Advertising
background image

15

Użytkowanie

Pieczenie brioszek (bucht)

1

4

2, 3

1

Drożdże

1

4

łyżeczki

0 g

0

4

Biała mąka wysokoglutenowa

4 łyżki

Cukier

1 łyżeczka

Sól

2 łyżki

Odtłuszczone mleko w proszku
Masło (pokrojone w 2-cm kostkę

i schłodzone w lodówce)

50 g
180 ml

Woda
Jajka, średnie (roztrzepane)

2 (100 g)

Masło do dodania później (pokrojone

w 1–2 cm kostkę i schłodzone w lodówce) 70 g

Przygotowanie

(str. 12)

Masło przeznaczone do dodania później pokrój w 1–2 cm kostkę i włóż do lodówki.

Zainstaluj nóż do wyrabiania ciasta w formie do pieczenia.

Umieść składniki w formie do pieczenia w kolejności podanej w tabeli składników.

Włóż formę do pieczenia do wypiekacza i podłącz urządzenie do sieci. (Upewnij się, że kontrolka przycisku

Start się nie świeci).

Wybierz program „11”

1

(SD-2500: „10”)

[Prostszy sposób pieczenia

brioszek]

Dodaj całe masło wraz z innymi

składnikami już na początku.

Pokrój masło w 2-cm kostkę i umieść w formie do

pieczenia, w tym samym czasie co inne składniki.

Wykonuj kroki opisane po lewej. Jednakże kiedy

w kroku 3, urządzenie wygeneruje sygnał

oznaczający porę dodania reszty masła, należy

tylko nacisnąć przycisk Start.

Całkowity czas pieczenia wynosi 3 h 30 min.

* Jeżeli całe masło jest dodawane na początku,

smak, struktura i rośnięcie wypieku są nieco

inne niż w przypadku, kiedy masło jest dodawane

dwuetapowo.

Etap „Rest” (odpoczynek) zaczyna się

bezpośrednio po włączeniu, po czym następuje

„Knead” (wyrabianie) i „Rise” (rośnięcie).

Naciśnij Start, aby uruchomić urządzenie

2

Wyświetlana wartość oznacza ilość minut pozostałych do dodania masła

Zaświeci się kontrolka przycisku Start.

Po usłyszeniu sygnału dodaj pozostałe

masło i ponownie naciśnij przycisk Start

3

Pozostałe masło należy dodać, kiedy miga ikona „ ”.

Po naciśnięciu

przycisku Start

Wyświetlana wartość oznacza czas do zakończenia pieczenia

Jeżeli chcesz dodać dodatkowe składniki, takie

jak rodzynki, wsyp je podczas dodawania reszty

masła (nie dodawaj więcej niż 150 g

dodatkowych składników).

Nawet bez naciśnięcia przycisku Start,

wyrabianie będzie kontynuowane po upływie

5 min. Po dodaniu reszty masła lub dodatkowych

składników wyrabianie nie rozpoczyna się

natychmiast po naciśnięciu przycisku Start.

Nie należy dodawać reszty masła po

wyświetleniu czasu pozostałego do końca

pieczenia (str. 46).

Naciśnij przycisk Stop i wyjmij wypiek

4

po usłyszeniu 8 sygnałów wygenerowanych przez urządzenie, kiedy miga

pasek pod napisem „End”.

Zgaśnie migająca kontrolka przycisku Start.

Advertising