Suszenie – Siemens HB33CB550 Instrukcja Obsługi

Strona 55

Advertising
background image

55

Potrawa

Wyposa¿enie Wysokoœæ Rodzaj

grzania

Temperatura

w

°

C

Delikatne mro¿onki

np. torty œmietanowe, torty z mas¹ kremow¹,

torty z polew¹ czekoladow¹ lub lukrem, owoce

itp.

Ruszt

1

@

0 °C, nie

ustawiaæ

temperatury

Inne produkty mro¿one

kurczak, kie³basa i miêso, chleb i bu³ki, ciasto i

inne wypieki

Ruszt

1

@

50 °C

Do suszenia nadaj¹ siê wy³¹cznie owoce i warzywa

najwy¿szej jakoœci. Nale¿y je dok³adnie umyæ.
Nastêpnie pozostawiæ, a¿ ociekn¹ i wysuszyæ.
Wsun¹æ g³êbok¹ blachê do pieczenia na

wysokoϾ 1, a ruszt na wysokoϾ 3.

Blachê i ruszt wy³o¿yæ papierem do pieczenia lub

pergaminem.
Soczyste owoce i warzywa nale¿y wielokrotnie

obracaæ. Po wysuszeniu natychmiast zdejmowaæ

z papieru.

Potrawa

WysokoϾ Rodzaj

grzania

Temperatura

w

°

C

Czas trwania

w godzinach

600 g plasterków jab³ek

1+3

:

80

ok. 5

800 g plasterków gruszek

1+3

:

80

ok. 8

1,5 kg œliwek

1+3

:

80

ok. 8­10

200 g zió³ przyprawowych, oczyszczonych

1+3

:

80

ok. 1½

Suszenie

Advertising