Siemens HB33CB550 - Instrukcja (Strona 54)

54
Na urz¹dzeniu mo¿na ustawiæ temperaturê od
50 do 275 °C. Dziêki temu uda siê zarówno
kremowy jogurt, jak i puszyste ciasto dro¿d¿owe.
Zagotowaæ mleko (3,5% t³uszczu) i ostudziæ na
45 °C. Domieszaæ 150 g jogurtu. Przelaæ do fili¿anek
lub ma³ych s³oiczków, przykryæ i ustawiæ na ruszcie.
Podgrzewaæ przez 5 minut do temperatury 50 °C.
Nastêpnie przygotowywaæ, jak podano poni¿ej.
Ciasto dro¿d¿owe przygotowaæ jak zwykle. W³o¿yæ
do ¿aroodpornego naczynia ceramicznego i
przykryæ. Komorê piekarnika podgrzewaæ przez
5­10 minut. Wy³¹czyæ urz¹dzenie i do wy³¹czonego
piekarnika wstawiæ ciasto do wyroœniêcia.
Potrawa Naczynia WysokoϾ Rodzaj
grzania
Temperatura w ° C Czas
trwania
Jogurt Ustawiæ fili¿anki
lub s³oiczki na
ruszcie
1 % Podgrzaæ piekarnik
do 50 °C, w³¹czyæ
lampkê piekarnika \
6­8 godz.
Wyrastanie ciasta
dro¿d¿owego
Naczynie
¿aroodporne
Postawiæ
na dno
piekarnika
: Podgrzaæ piekarnik
do 50 °C, wy³¹czyæ
urz¹dzenie, wstawiæ
ciasto do piekarnika
5­10 min.
20­30 min.
Zamro¿one produkty wyj¹æ z opakowania, w³o¿yæ
do odpowiedniego naczynia i ustawiæ na ruszcie.
Nale¿y przestrzegaæ wskazówek producenta
podanych na opakowaniu.
Czas rozmra¿ania zale¿y od rodzaju i iloœci
produktów spo¿ywczych.
Drób uk³adaæ na talerzu, piersi¹ do do³u.
Potrawy specjalne
Jogurt
Wyrastanie ciasta
dro¿d¿owego
Przygotowanie
Rozmra¿anie