Siemens HB33CB550 - Instrukcja (Strona 48)

48
Ryba Waga Wyposa¿enie
i naczynia
WysokoϾ Rodzaj
grzania
TemperaĆ
tura w ° C,
stopieñ
mocy grilla
Czas
trwania w
minutach
Ryba ca³a po ok.
300 g
Ruszt 2 ( 2 20 ­ 25
1,0 kg 1 4 200 ­ 220 45 ­ 55
1,5 kg 1 4 180 ­ 200 60 ­ 70
Kotlet rybny,
gruboϾ 3 cm
Ruszt 2 ( 2 20 ­ 25
Filet rybny Z przykryciem 1 % 210 ­ 230 25 ­ 30
Do pieczeni o tym ciê¿arze nie
podano w tabeli ustawieñ.
Zastosowaæ ustawienia dotycz¹ce pieczeni o najbardziej
zbli¿onym ciê¿arze i wyd³u¿yæ czas pieczenia.
W jaki sposób sprawdziæ, czy
pieczeñ jest gotowa?
Nale¿y zmierzyæ temperaturê miêsa specjalnym termometrem
(dostêpnym w sklepie specjalistycznym) lub sprawdziæ stan
upieczenia ³y¿k¹. W tym celu nacisn¹æ ³y¿k¹ na pieczeñ. Jeœli
pieczeñ jest twarda, to znaczy, ¿e jest gotowa. Jeœli ustêpuje
pod naciskiem, nale¿y j¹ jeszcze dopiec.
Pieczeñ jest za ciemna i miejscami
ma przypieczon¹ skórkê.
Nale¿y sprawdziæ wysokoœæ wsuniêcia i temperaturê.
Pieczeñ wygl¹da dobrze, ale sos
jest przypalony.
Nastêpnym razem nale¿y wybraæ mniejsze naczynie do
pieczenia lub dodaæ wiêcej wody.
Pieczeñ wygl¹da dobrze, ale sos
jest zbyt jasny i wodnisty.
Nastêpnym razem nale¿y wybraæ wiêksze naczynie do pieczenia
lub dodaæ mniej wody.
Podczas dolewania wody do
pieczeni powstaje para wodna.
Proces ten jest uwarunkowany fizycznie i zupe³nie normalny.
Du¿a czкœж pary wodnej wydostaje siê przez wylot pary.
Para mo¿e osiadaæ na ch³odniejszym pulpicie obs³ugi lub na
s¹siaduj¹cych frontach mebli, a nastêpnie siê skraplaæ.
Porady dotycz¹ce
pieczenia i
grillowania