Siemens HB33CB550 - Instrukcja (Strona 45)

45
Miêso Czas
gotowania
w minutach
TemperaĆ
tura w ° C,
stopieñ
mocy grilla
Rodzaj
grzania
Wysokoœæ Wyposa¿enie
i naczynia
Waga
Cielêcina
Pieczeñ cielêca
1,0 kg Bez przykrycia 1 % 190 ­ 210 80 ­ 100 ê
1,5 kg
p y y
1 % 180 ­ 200 90 ­120
2,0 kg 1 % 180 ­ 200 100 ­ 140
Gicz cielêca 1,5 kg Bez przykrycia 1 % 200 ­ 220 120 ­ 130
Wieprzowina
Pieczeñ bez s³oniny
( k kó k )
1,0 kg Bez przykrycia 1 4 190 ­ 210 100 ­ 120 y
(np. karkówka)
1,5 kg
p y y
1 4 180 ­ 200 110 ­ 130
2,0 kg 1 4 170 ­ 190 120 ­ 140
Pieczeñ ze s³onin¹
( ³ k )
1,0 kg Bez przykrycia 1 4 190 ­ 210 120 ­ 140 ¹
(np. ³opatka)
1,5 kg
p y y
1 4 180 ­ 200 130 ­ 150
2,0 kg 1 4 170 ­ 190 140 ­ 160
Filet wieprzowy 500 g Ruszt +
g³êboka blacha
do pieczenia
2 + 1 4 230 ­ 240 30 ­ 40
Pieczeñ wieprzowa,
h d
1,0 kg Bez przykrycia 1 % 200 ­ 220 80 ­ 100 p
chuda
1,5 kg
p y y
1 % 190 ­ 210 90 ­ 120
2,0 kg 1 % 180 ­ 200 100 ­ 130
Schab peklowany
z koœci¹
1,0 kg Z przykryciem 1 % 200 ­ 220 50 ­ 60
Steki, gruboϾ
2 cm
Ruszt +
g³êboka blacha
do pieczenia
3 + 1 ( 3 15 ­ 20
Medaliony
wieprzowe,
gruboϾ 3 cm
Ruszt +
g³êboka blacha
do pieczenia
3 + 1 ( 3 12 ­ 18