Siemens HB33CB550 - Instrukcja (Strona 37)

37
Stosowaæ 3D gor¹ce powietrze :.
Pieczenie na 2 poziomach:
blacha do pieczenia, wysokoœæ wsuniêcia 3
g³êboka blacha do pieczenia, wysokoœæ
wsuniêcia 1.
Równoczeœnie wsuniête do piekarnika blachy z
wypiekami nie musz¹ upiec siê w jednakowym
czasie.
W tabelach zamieszczono wiele przyk³adów dla
ró¿nych potraw.
Najlepiej nadaj¹ siê ciemne metalowe formy do
pieczenia. W przypadku pieczenia w formach z
cienkiego metalu lub formach szklanych czas
pieczenia wyd³u¿a siê, a ciasto nie jest równomiernie
zrumienione.
W przypadku pieczenia w formach silikonowych
nale¿y piec wed³ug przepisów producenta formy i
przestrzegaæ jego wskazówek. Formy silikonowe s¹
czêsto mniejsze od zwyk³ych. Iloœæ sk³adników i
ciasta surowego mo¿e odbiegaæ od tutaj podanych.
Tabele podaj¹ optymalne ustawienia dla ró¿nych
ciast i wypieków.
Temperatura i czas pieczenia zale¿¹ od konsystencji
i iloœci ciasta. Dlatego w tabeli podane s¹ zakresy.
Zaleca siê nastawiæ najpierw ni¿sz¹ temperaturê
i krótszy czas pieczenia. Przy ni¿szej temperaturze
ciasto br¹zowieje bardziej równomiernie. W razie
koniecznoœci, nastêpnym razem nale¿y wybraæ
nieco wy¿sz¹ temperaturê lub d³u¿szy czas
pieczenia.
W przypadku podgrzania piekarnika, czas pieczenia
ulega skróceniu o 5 do 10 minut.
Wiêcej informacji znajduje siê w rozdziale "Porady
dotycz¹ce pieczenia", poni¿ej tabel.
Pieczenie na kilku
poziomach
Formy do pieczenia
Tabele