Odgrzewanie, Rozmrażanie, M zagrożenie zdrowia – Siemens HB38D585 Instrukcja Obsługi

Strona 17: Specjalny

Advertising
background image

17

Odgrzewanie

Rozmra

żanie

Artyku

ły spo ywcze nale y zamra ać w temperaturze -18 °C,

mo liwie p

łasko, w porcjach. Nie nale y zamra ać zbyt du ych

ilo ci. Produkty rozmro one maja krótsz

ą przydatno ć do

spo ycia i psuj

ą się szybciej ni produkty wie e.

Potraw

ę rozmra ać w woreczku do zamra ania, na talerzu lub

w perforowanym pojemniku do gotowania. Zawsze nale y
wsun

ąć pod spód blachę do pieczenia. Dzięki temu produkty

spo ywcze nie le

ą w wodzie powstającej w trakcie

rozmra ania, a w komorze piekarnika jest czysto.

Wszystkie programy rozmra ania odnosz

ą się do surowych

produktów spo ywczych.

Je li jest to konieczne, produkt w trakcie rozmra ania nale y
podzieli

ć na mniejsze kawałki względnie wyjąć z urządzenie ju

rozmro one kawa

łki.

Po rozmro eniu produkty odstawi

ć jeszcze na 5 do 15 minut w

celu wyrównania temperatury.

ã=

Zagro

żenie zdrowia!

Podczas rozmra ania produktów pochodzenia zwierz

ęcego

nale y koniecznie odla

ć powstającą wodę. Nie mo e doj ć do

zetkni

ęcia się jej z innym produktami spo ywczymi. Mogłoby to

doprowadzi

ć do rozprzestrzeniania się bakterii.

Po rozmro eniu nale y na 15 minut nastawi

ć piekarnik parowy

z funkcj

ą pieczenia na Gorące powietrze o temperaturze

180 °C.

Rozmra

żanie filetu rybnego

Nie uk

ładać filetów rybnych warstwami.

Rozmra

żanie drobiu w cało ci

Przed rozmra aniem usun

ąć opakowanie. Po rozmro eniu

nale y drób jeszcze odstawi

ć. W przypadku większego drobiu

(np. indycz

ę) mo na po ok. 30 minutach usunąć podroby.

Rozmra

żanie mięsa

Za pomoc

ą tego programu mo na rozmra ać pojedyncze

kawa

łki mięsa.

Lekkie rozmra

żanie owoców

Aby lekko rozmrozi

ć owoce, nale y indywidualnie dopasować

wynik rozmra ania.

Specjalny

Dezynfekcja butelek
Zawsze bezpo rednio po opró nieniu butelek nale y je
wyczy ci

ć szczotką do butelek. Następnie umyć w zmywarce.

Butelki ustawi

ć w perforowanym pojemniku do gotowania w taki

sposób, aby si

ę nie stykały.

Po dezynfekcji nale y wytrze

ć butelki czystą ciereczką. Ten

program odpowiada wygotowywaniu naczy

ń.

Bu

łki / pieczenie wie ych bułeczek*

Waga pojedynczej sztuki 0,05-0,1 kg

Blacha do pieczenia + papier
do pieczenia

2

Bu

łki / pieczenie mro onych bułeczek

Waga ca

łkowita 0,2-1 kg

Blacha do pieczenia + papier
do pieczenia

2

Program

Uwagi

Wyposa

żenie

Wyso-
ko

ć

1 porcja*

-

Ruszt

2

2 porcje*

-

Ruszt

2

Dodatki gotowane*

-

Blacha do pieczenia

2

Warzywa gotowane*

-

Blacha do pieczenia

2

Pizza pieczona / pizza na cienkim spodzie*

-

Ruszt + blacha do pieczenia

3

Pizza pieczona / pizza na grubym spodzie*

-

Ruszt + blacha do pieczenia

3

* W przypadku tego programu mo na przesun

ąć czas zakończenia

Program

Uwagi

Wyposa

żenie

Wyso-
ko

ć

* W przypadku tego programu mo na przesun

ąć czas zakończenia

Program

Uwagi

Wyposa

żenie

Wyso-
ko

ć

Ryba / ryba w ca

ło ci

maks. 3 cm grubo ci

Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia

3
1

Ryba / filet rybny

maks. 2,5 cm grubo ci

Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia

3
1

Drób w ca

ło ci

maks. 1,5 kg

Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia

3
1

Mi

ęso

maks. waga jednej sztuki 1,5 kg

Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia

3
1

Owoce jagodowe

-

Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia

3
1

Advertising