Odgrzewanie, Rozmrażanie, M zagrożenie zdrowia – Siemens HB38D585 Instrukcja Obsługi
Strona 17: Specjalny
17
Odgrzewanie
Rozmra
żanie
Artyku
ły spo ywcze nale y zamra ać w temperaturze -18 °C,
mo liwie p
łasko, w porcjach. Nie nale y zamra ać zbyt du ych
ilo ci. Produkty rozmro one maja krótsz
ą przydatno ć do
spo ycia i psuj
ą się szybciej ni produkty wie e.
Potraw
ę rozmra ać w woreczku do zamra ania, na talerzu lub
w perforowanym pojemniku do gotowania. Zawsze nale y
wsun
ąć pod spód blachę do pieczenia. Dzięki temu produkty
spo ywcze nie le
ą w wodzie powstającej w trakcie
rozmra ania, a w komorze piekarnika jest czysto.
Wszystkie programy rozmra ania odnosz
ą się do surowych
produktów spo ywczych.
Je li jest to konieczne, produkt w trakcie rozmra ania nale y
podzieli
ć na mniejsze kawałki względnie wyjąć z urządzenie ju
rozmro one kawa
łki.
Po rozmro eniu produkty odstawi
ć jeszcze na 5 do 15 minut w
celu wyrównania temperatury.
ã=
Zagro
żenie zdrowia!
Podczas rozmra ania produktów pochodzenia zwierz
ęcego
nale y koniecznie odla
ć powstającą wodę. Nie mo e doj ć do
zetkni
ęcia się jej z innym produktami spo ywczymi. Mogłoby to
doprowadzi
ć do rozprzestrzeniania się bakterii.
Po rozmro eniu nale y na 15 minut nastawi
ć piekarnik parowy
z funkcj
ą pieczenia na Gorące powietrze o temperaturze
180 °C.
Rozmra
żanie filetu rybnego
Nie uk
ładać filetów rybnych warstwami.
Rozmra
żanie drobiu w cało ci
Przed rozmra aniem usun
ąć opakowanie. Po rozmro eniu
nale y drób jeszcze odstawi
ć. W przypadku większego drobiu
(np. indycz
ę) mo na po ok. 30 minutach usunąć podroby.
Rozmra
żanie mięsa
Za pomoc
ą tego programu mo na rozmra ać pojedyncze
kawa
łki mięsa.
Lekkie rozmra
żanie owoców
Aby lekko rozmrozi
ć owoce, nale y indywidualnie dopasować
wynik rozmra ania.
Specjalny
Dezynfekcja butelek
Zawsze bezpo rednio po opró nieniu butelek nale y je
wyczy ci
ć szczotką do butelek. Następnie umyć w zmywarce.
Butelki ustawi
ć w perforowanym pojemniku do gotowania w taki
sposób, aby si
ę nie stykały.
Po dezynfekcji nale y wytrze
ć butelki czystą ciereczką. Ten
program odpowiada wygotowywaniu naczy
ń.
Bu
łki / pieczenie wie ych bułeczek*
Waga pojedynczej sztuki 0,05-0,1 kg
Blacha do pieczenia + papier
do pieczenia
2
Bu
łki / pieczenie mro onych bułeczek
Waga ca
łkowita 0,2-1 kg
Blacha do pieczenia + papier
do pieczenia
2
Program
Uwagi
Wyposa
żenie
Wyso-
ko
ć
1 porcja*
-
Ruszt
2
2 porcje*
-
Ruszt
2
Dodatki gotowane*
-
Blacha do pieczenia
2
Warzywa gotowane*
-
Blacha do pieczenia
2
Pizza pieczona / pizza na cienkim spodzie*
-
Ruszt + blacha do pieczenia
3
Pizza pieczona / pizza na grubym spodzie*
-
Ruszt + blacha do pieczenia
3
* W przypadku tego programu mo na przesun
ąć czas zakończenia
Program
Uwagi
Wyposa
żenie
Wyso-
ko
ć
* W przypadku tego programu mo na przesun
ąć czas zakończenia
Program
Uwagi
Wyposa
żenie
Wyso-
ko
ć
Ryba / ryba w ca
ło ci
maks. 3 cm grubo ci
Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
Ryba / filet rybny
maks. 2,5 cm grubo ci
Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
Drób w ca
ło ci
maks. 1,5 kg
Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
Mi
ęso
maks. waga jednej sztuki 1,5 kg
Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
Owoce jagodowe
-
Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1