Siemens HB84K552 - Instrukcja (Strona 27)

27
Drób
Wskazówki
■
Całe kurczaki, piersi kurczaka i młode indyki kłaść piersią do
dołu. Po upływie Z czasu obrócić.
■
Pulardę położyć piersią do dołu. Po upływie Z czasu obrócić
i nastawić moc mikrofal na 180 wat.
■
Połówki oraz kawałki kurczaka układać skórką do góry. Nie
obracać.
■
Kaczkę i gęś obrócić po upływie Y i Z czasu.
■
Piersi gęsi i kaczki układać skórką do dołu. Po upływie
połowy czasu obrócić.
■
Udka gęsi obrócić po upływie połowy czasu. Ponakłuwać
skórkę.
■
Zawijaną pieczeń z indyka obrócić po upływie Z czasu.
■
Piersi i udźce indyka układać skórką do dołu. Po upływie Z
czasu obrócić.
Ryba
Wskazówki
■
Do grillowania położyć całą rybę, np. pstrąga, pośrodku
rusztu.
■
Całą rybę gotować lub dusić na sztorc.
Drób Wyposażenie Wysokość Rodzaj
grzania
Temperatura °C,
stopień mocy
grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w
minutach
Kurczak, cały,
ok. 1,2 kg
Naczynie zamknięte, ruszt 1 4 230-250 360 W 25-35
Pularda, cała Naczynie zamknięte, ruszt 1 4 200-220 360 W
180 W
30
15-25
Kurczak, połówki,
po 500 g
Bez przykrycia, ruszt 1 4 180-200 360 W 30-35
Kawałki kurczaka,
ok. 800 g
Bez przykrycia, ruszt 1 4 190-210 360 W 30-35
Kawałki kurczaka,
ok. 1,5 kg
Bez przykrycia, ruszt 1 4 190-210 360 W 35-40
Pierś kurczaka
ok. 500 g
Bez przykrycia, ruszt 1 4 190-210 180 W 25-30
Kaczka, cała, 1,5 do
1,7 kg
Głęboka blacha do
pieczenia
1 4 170-190 180 W 60-80
Pierś kaczki, 2 sztuki
po 300 do 400 g
Ruszt +
Głęboka blacha do
pieczenia*
2
1
( 3 90 W 18-22
Gęś, cała, 3 do 3,5 kg Głęboka blacha do
pieczenia
1 4 170-190 180 W 80-90
Pierś gęsi, 2 sztuki
po 500 g
Ruszt +
Głęboka blacha do
pieczenia*
2
1
4 210-230 90 W 20-25
Udka gęsi, 4 sztuki,
ok. 1,5 kg
Ruszt +
Głęboka blacha do
pieczenia*
2
1
4 170-190 180 W 30-40
Młody indyk, cały,
ok. 3 kg
Głęboka blacha do
pieczenia
1 3 170-180 180 W 60-70
Pieczeń z indyka
zawijana, ok. 1,5 kg
Naczynie zamknięte, ruszt 1 4 190-200 180 W 60-70
Pierś indyka, ok. 1 kg Naczynie zamknięte, ruszt 1 % 200-210 - 80-90
Udziec indyka, ok.
1,3 kg
Naczynie zamknięte, ruszt 1 4 210-230 360 W 45-50
* Do głębokiej blachy do pieczenia dodać ok. 50 ml wody
Ryba Wyposażenie Wysokość Rodzaj
grzania
Stopień
mocy
grilla
Moc mikrofal
w watach
Czas trwania w
minutach
Ryba cała, np. pstrąg ok. 300 g,
grillowana
Głęboka blacha do
pieczenia +
ruszt*
1 3 ( 2 - 1. strona: ok. 10-15
2. strona: ok. 8-12
Kotlet rybny, np. z łososia, 3 cm
grubości, grillowany
Głęboka blacha do
pieczenia +
ruszt*
1 3 ( 3 - 1. strona: ok. 10-12
2. strona: ok. 8-12
* Uprzednio nasmarować ruszt olejem.