Siemens HB84K552 - Instrukcja (Strona 19)

19
■
Po zakończeniu programu pozostawić piersi indyka w
komorze przez ok. 10 minut.
Mięso
Wskazówki
■
Befsztyk lub rostbef kłaść najpierw tłustą stroną do dołu.
■
Pieczeń wołowa, pieczeń cielęca, udziec jagnięcy i pieczeń
wieprzowa:
Pieczeń powinna przykrywać dwie trzecie dna naczynia. Do
pieczeni dodać 50 ml wody. Jeśli to konieczne, po obróceniu
ponownie dodać 50­100 ml wody.
■
Do pieczeni rzymskiej dodać 50­100 ml wody.
■
Po zakończeniu programu pozostawić pieczeń w komorze
przez ok. 10 minut.
Przetestowane w naszym studiu gotowania
Rozdział ten opisuje wiele potraw i optymalne ustawienia dla
każdej z nich. Pokażemy Państwu, jaki rodzaj grzania i
temperatura lub moc mikrofal najlepiej nadają się do
przyrządzenia danej potrawy. Podajemy wskazówki dotyczące
odpowiedniego wyposażenia oraz wysokości, na jaką należy
wsuwać je do urządzenia. Udzielamy porad dotyczących
naczyń i przygotowywania potraw.
Wskazówki
■
Dane w tabeli zawsze dotyczą potraw wsuniętych do zimnego
i pustego piekarnika. Piekarnik podgrzewać tylko wówczas,
gdy tak podają tabele. Przed użyciem piekarnika wyjąć
wyposażenie, z którego się nie korzysta.
■
Wyposażenie wyłożyć papierem do pieczenia dopiero po
podgrzaniu piekarnika.
■
Podane w tabelach czasy są wartościami orientacyjnymi.
Zależą one od jakości i właściwości produktów
spożywczych.
■
Należy stosować dostarczone wyposażenie. Wyposażenie
dodatkowe można nabyć w serwisie lub sklepie
specjalistycznym.
■
Do wyjmowania gorącego wyposażenia i naczyń z piekarnika
zawsze używać łapek kuchennych.
Rozmrażanie, podgrzewanie i gotowanie w kuchence mikrofalowej
W poniższych tabelach zamieszczono wiele sposobów
przygotowywania potraw i możliwości ustawienia kuchenki
mikrofalowej.
Podane w tabelach czasy są wartościami orientacyjnymi.
Zależą one od naczynia, jakości, temperatury i konsystencji
produktu spożywczego.
W tabelach podane są często przedziały czasowe. Zaleca się
najpierw nastawić krótszy czas, a w razie konieczności,
przestawić na dłuższy.
W przypadku przyrządzania innej ilości potrawy, niż podano w
tabeli, obowiązuje zasada:
Podwójna ilość - prawie podwójny czas
Połowa ilości - połowa czasu
Wsunąć ruszt na wysokość 1. Naczynie postawić pośrodku.
Dzięki temu mikrofale mogą dotrzeć do potrawy z każdej
strony.
Nr programu Odpowiednie produkty
spożywcze
Przedział wagowy
w kg
Naczynia / wyposażenie,
wysokość wsunięcia
Gotowanie w trybie kombi
11
Pizza mrożona Pizza z cienkim spodem,
wstępnie podpieczona
0,30 - 0,50 Głęboka blacha do pieczenia
Wysokość 1
12
Lasagne Bolognese,
mrożona
0,40 - 1,00 Bez przykrycia, ruszt
Wysokość 1
13
Kurczak, świeży*** Kurczak cały 0,80 - 1,80 Wysokie naczynie z przykryciem
Ruszt, wysokość 1
14
Kawałki kurczaka, świeże Udka kurczaka, połówki
kurczaka
0,40 - 1,20 Wysokie naczynie z przykryciem
Ruszt, wysokość 1
15
Pierś indyka, świeża* Pierś indyka bez skóry 0,80 - 2,00 Naczynie z przykryciem, ruszt
Wysokość 1
16
Sztufada, świeża** 0,80 - 2,00 Naczynie z przykryciem, ruszt
Wysokość 1
17
Befsztyk, świeży* Befsztyk, 5-6 cm grubości 0,80 - 2,00 Bez przykrycia, ruszt
Wysokość 1
18
Pieczeń wieprzowa,
świeża***
Pieczeń z karkówki bez
kości, pieczeń zwijana
0,80 - 2,00 Naczynie z przykryciem, ruszt
Wysokość 1
19
Udziec jagnięcy, świeży* Udziec jagnięcy bez kości 0,80 - 2,00 Naczynie z przykryciem, ruszt
Wysokość 1
20
Pieczeń rzymska ok. 8 cm wysokości 0,80 - 1,50 Naczynie z przykryciem, ruszt
Wysokość 1
* Sygnał – obrócić po upływie ok. połowy czasu
** Sygnał – obrócić po upływie
Y i Z czasu
*** Sygnał – obrócić po upływie Z czasu