Podgrzewanie potraw, M niebezpieczeństwo poparzenia, Uwaga – Siemens HB84K552 Instrukcja Obsługi
Strona 21: Wskazówki, Gotowanie potraw
21
Podgrzewanie potraw
ã=
Niebezpieczeństwo poparzenia!!
Podczas podgrzewania płynów może wystąpić zjawisko
opóźnienia momentu wrzenia. Oznacza to, że temperatura
wrzenia jest osiągana bez powstawania typowych pęcherzyków
powietrza. Nawet małe wstrząśnięcie może spowodować, że
gorący napój nagle zaczyna kipieć i rozpryskiwać się. Podczas
podgrzewania płynu zawsze należy wkładać łyżkę do naczynia.
W ten sposób zapobiega się opóźnieniu momentu wrzenia.
Uwaga!
Odstęp przedmiotu metalowego (np. łyżki w szklance) od
ścianek i wewnętrznej strony drzwiczek piekarnika musi
wynosić minimum 2 cm. Iskry mogą uszkodzić wewnętrzną
szklaną powierzchnię drzwiczek.
Wskazówki
■
Wyjąć gotowe danie z opakowania. W naczyniach do
kuchenkach mikrofalowych potrawy nagrzewają się szybciej i
bardziej równomiernie. Składniki potrawy mogą się
podgrzewać z różną szybkością.
■
Potrawy należy zawsze przykrywać. W przypadku braku
pasującej pokrywki naczynie można przykryć talerzem lub
specjalną folią do kuchenek mikrofalowych.
■
Podczas podgrzewania potrawę należy kilka razy zamieszać
lub obrócić. Kontrolować temperaturę.
■
Po podgrzaniu pozostawić potrawę w komorze na 2 do
5 minut w celu wyrównania temperatury.
■
Do wyjmowania naczyń zawsze używać rękawic lub łapek
kuchennych.
Gotowanie potraw
Wskazówki
■
Potrawy płaskie podgrzewają się szybciej niż wysokie.
Dlatego należy je rozkładać w naczyniu możliwie płasko.
Produktów nie należy układać warstwami.
■
Potrawy gotować w zamkniętym naczyniu. W przypadku
braku pasującej pokrywki naczynie można przykryć talerzem
lub specjalną folią do kuchenek mikrofalowych.
■
Smak potraw pozostaje w dużej mierze zachowany. Dlatego
nie należy używać zbyt dużej ilości soli i przypraw.
Rozmrażanie, podgrzewanie i
gotowanie potraw mrożonych
Waga
Moc mikrofal w watach, czas
trwania w minutach
Wskazówki
Menu, potrawa na talerzu, potrawa
gotowa
300-400 g
600 W, 11-15 min
Wyjąć potrawę z opakowania; przykryć
do podgrzewania
Zupa
400-500 g
600 W, 8-13 min
Naczynie z przykryciem
Potrawy jednogarnkowe
500 g
600 W, 10-15 min
Naczynie z przykryciem
1 kg
600 W, 20-25 min
Plastry lub kawałki mięsa w sosie,
np. gulasz
500 g
600 W, 12-17 min
Naczynie z przykryciem
1 kg
600 W, 25-30 min
Ryba, np. filety
400 g
600 W, 10-15 min
Przykryte
800 g
600 W, 18-23 min
Dodatki, np. ryż, makaron
250 g
600 W, 2-5 min
Naczynie z przykryciem; dodać wody
500 g
600 W, 7-10 min
Warzywa, np. groszek, brokuły,
marchew
300 g
600 W, 8-12 min
Naczynie z przykryciem; dodać 1 łyżkę
wody
600 g
600 W, 13-18 min
Szpinak ze śmietaną
450 g
600 W, 11-16 min
Gotować nie dodając wody
Podgrzewanie potraw
Waga
Moc mikrofal w watach, czas
trwania w minutach
Wskazówki
Menu, potrawa na talerzu, potrawa
gotowa
350-500 g
600 W, 4-8 min
Wyjąć potrawę z opakowania; przykryć
do podgrzewania
Napoje
150 ml
900 W, 1-3 min
Włożyć łyżkę do szklanki, nie
przegrzewać napojów alkoholowych, od
czasu do czasu skontrolować
300 ml
900 W, 3-4 min
500 ml
900 W, 4-5 min
Pokarmy dla dzieci, np. butelki z
mlekiem
50 ml
360 W, ½-1 min
Butelki bez smoczka i pokrywki
postawić na dnie komory gotowania, po
podgrzaniu dobrze wymieszać lub
wstrząsnąć, koniecznie sprawdzić
temperaturę
100 ml
360 W, 1-1½ min
200 ml
360 W, 1-2 min
Zupa 1 filiżanka
175 g
900 W, 1½-2 min
-
Zupa, 2 filiżanki
po 175 g
900 W, 2-4 min
Zupa, 4 filiżanki
po 175 g
900 W, 4-6 min
Plastry lub kawałki mięsa w sosie, np.
gulasz
500 g
600 W, 7-10 min
Przykryte
Potrawa jednogarnkowa
400 g
600 W, 5-7 min
Naczynie z przykryciem
800 g
600 W, 7-10 min
Warzywa
150 g
600 W, 2-3 min
Dodać wody
300 g
600 W, 3-5 min