Siemens HB84K552 - Instrukcja (Strona 26)

26
■
Pieczeń włożyć do naczynia, słoniną do góry. Ponacinać
słoninę Pieczeni nie obracać. Na koniec pozostawić w
komorze przez ok. 10 minut.
■
Filetu wieprzowego i schabu peklowanego nie obracać. Na
koniec pozostawić w komorze przez ok. 5 minut.
■
Stek z karkówki obrócić po upływie Z czasu.
Jagnięcina i dziczyzna
Wskazówka: Jagnięcinę i dziczyznę obrócić po upływie połowy
czasu.
Inne
Wskazówki
■
Na koniec pozostawić pieczeń rzymską w komorze przez
ok. 10 minut.
■
Kiełbaski obrócić po upływie Z czasu.
Wieprzowina Wyposażenie Wysokość Rodzaj
grzania
Temperatura
°C, stopień
mocy grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w
minutach
Pieczeń bez słoniny
(np. karkówka),
ok. 750 g
Naczynie zamknięte, ruszt 1 4 220-240 180 W 40-50
Pieczeń ze słoniną
(np. łopatka), ok. 1,5 kg
Bez przykrycia, ruszt 1 4 180-200 - 150
Pieczeń ze słoniną
(np. łopatka), ok. 2 kg
Bez przykrycia, ruszt 1 4 170-190 - 180
Filet wieprzowy,
ok. 500 g
Naczynie zamknięte, ruszt 1 4 210-230 90 W 20-25
Pieczeń wieprzowa,
chuda, ok. 1 kg
Naczynie zamknięte, ruszt 1 4 210-230 90 W 50-60
Pieczeń wieprzowa,
chuda, ok. 1,5 kg
Naczynie zamknięte, ruszt 1 4 200-220 90 W 70-80
Pieczeń wieprzowa,
chuda, ok. 2 kg
Naczynie zamknięte, ruszt 1 4 190-210 180 W, 10 min +
90 W, 75-85 min
85-95
Schab peklowany z
kością, ok. 1 kg
Bez przykrycia, ruszt 1 - - 360 W 45-50
Stek z karkówki, 2 cm
grubości
Głęboka blacha do
pieczenia +
Ruszt
1
3
( 2 - 1. strona: ok. 15-20
2. strona: ok. 10-15
Jagnięcina i dziczyzna Wyposażenie Wysokość Rodzaj
grzania
Temperatura °C,
stopień mocy
grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w
minutach
Schab jagnięcy z kością,
ok. 1 kg
Bez przykrycia, ruszt 1 4 190-210 - 40-50
Udziec jagnięcy bez kości,
średnio wypieczony, ok. 1,5 kg
Naczynie zamknięte,
ruszt
1 % 180-200 - 90-100
Schab sarni z kością, ok. 1 kg Naczynie zamknięte,
ruszt
1 % 210-220 - 40-50
Udziec sarni bez kości,
ok. 1,5 kg
Naczynie zamknięte,
ruszt
1 % 180-190 - 105-120
Pieczeń z dzika, ok. 1,5 kg Naczynie zamknięte,
ruszt
1 % 200-220 - 90-100
Pieczeń z jelenia, ok. 1,5 kg Naczynie zamknięte,
ruszt
1 % 200-220 - 90-100
Królik, ok. 1,5 kg Naczynie zamknięte,
ruszt
1 % 200-220 90 W 25-35
Inne Wyposażenie Wysokość Rodzaj
grzania
Temperatura
°C, stopień
mocy grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w
minutach
Pieczeń rzymska,
ok. 1 kg mięsa
Bez przykrycia, ruszt 1 4 170-190 600 W, 10 min +
180 W, 40-50 min
-
Kiełbaski do
grillowania, 4 do
6 sztuk
Każda sztuka po
ok. 150 g
Głęboka blacha do
pieczenia +
Ruszt
1
3
( 3 - 1. strona: ok. 10-15
2. strona: ok. 5-10