Rozmrażanie, Wskazówki – Siemens HB84K552 Instrukcja Obsługi

Strona 20

Advertising
background image

20

Rozmrażanie

Wskazówki

Zamrożony produkt postawić w otwartym naczyniu na

ruszcie.

Delikatne części, np. udka i skrzydełka kurczaka lub tłuste

części pieczeni można przykryć kawałkami folii aluminiowej.

Folia nie może dotykać ścian komory gotowania. Po upływie

połowy czasu rozmrażania można zdjąć folię.

Od czasu do czasu potrawę 1 do 2 razy obrócić lub

zamieszać. Duże kawałki należy obracać wielokrotnie.

Podczas obracania należy wylewać powstającą przy

rozmrażaniu wodę.

Rozmrożony produkt należy pozostawić w temperaturze

pokojowej przez 10 do 60 minut w celu wyrównania

temperatury. Z drobiu można teraz wyjąć podroby.

Rozmrażanie, podgrzewanie i gotowanie potraw mrożonych
Wskazówki

Wyjąć gotowe danie z opakowania. W naczyniach do

kuchenkach mikrofalowych potrawy nagrzewają się szybciej i

bardziej równomiernie. Składniki potrawy mogą się

podgrzewać z różną szybkością.

Potrawy płaskie podgrzewają się szybciej niż wysokie.

Dlatego w miarę możliwości potrawy w naczyniu należy

rozkładać na płasko. Produktów nie należy układać

warstwami.

Potrawy należy zawsze przykrywać. W przypadku braku

pasującej pokrywki naczynie można przykryć talerzem lub

specjalną folią do kuchenek mikrofalowych.

Podczas podgrzewania potrawę należy 2-3 razy zamieszać

lub obrócić.

Po podgrzaniu pozostawić potrawę w komorze na 2 do

5 minut w celu wyrównania temperatury.

Do wyjmowania naczyń zawsze używać rękawic lub łapek

kuchennych.

Smak potraw pozostaje w dużej mierze zachowany. Dlatego

nie należy używać zbyt dużej ilości soli i przypraw.

Rozmrażanie

Waga

Moc mikrofal w watach, czas trwania w

minutach

Wskazówki

Mięso wołowe, wieprzowe lub

cielęce w całości (z kością i bez)

800 g

180 W, 15 min + 90 W, 10-15 min

Wielokrotnie obracać

1 kg

180 W, 15 min + 90 W, 20-30 min

1,5 kg

180 W, 25 min + 90 W, 25-30 min

Mięso wołowe, wieprzowe, cielęce

w kawałkach lub plastrach

200 g

180 W, 5 min + 90 W, 4-6 min

Podczas obracania porozdzielać

rozmrożone części

500 g

180 W, 8 min + 90 W, 5-10 min

800 g

180 W, 10 min + 90 W, 10-15 min

Mięso mielone, wieprzowo-wołowe 200 g

90 W, 10-15 min

Wielokrotnie obracać, wyjąć

rozmrożone porcje mięsa

500 g

180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min

800 g

180 W, 10 min + 90 W, 15-20 min

1 kg

180 W, 13 min + 90 W, 20-25 min

Drób lub kawałki drobiu

600 g

180 W, 5 min + 90 W, 13-18 min

Od czasu do czasu obrócić

1,2 kg

180 W, 10 min + 90 W, 20-25 min

Kaczka

2 kg

180 W, 20 min + 90 W, 30-40 min

Wielokrotnie obracać

Gęś

4,5 kg

180 W, 30 min + 90 W, 60-80 min

Obracać co 20 minut, wylać wodę

powstającą podczas rozmrażania

Filety, kotlety lub płaty rybne

400 g

180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min

Porozdzielać rozmrożone części

Ryba w całości

300 g

180 W, 3 min + 90 W, 10-15 min

Od czasu do czasu obrócić

600 g

180 W, 8 min + 90 W, 10-15 min

Warzywa, np. groszek

300 g

180 W, 8-13 min

Od czasu do czasu ostrożnie

zamieszać.

600 g

180 W, 10 min + 90 W, 8-13 min

Owoce, np. maliny

300 g

180 W, 7-10 min

Od czasu do czasu ostrożnie

zamieszać, porozdzielać

rozmrożone części

500 g

180 W, 8 min + 90 W, 5-10 min

Masło, rozmrażanie

125 g

90 W, 7-9 min

Usunąć opakowanie

250 g

180 W, 2 min + 90 W, 3-5 min

Chleb w całości

500 g

180 W, 3 min + 90 W, 10-15 min

Od czasu do czasu obrócić

1 kg

180 W, 3 min + 90 W, 15-25 min

Ciasto suche, np. ucierane

500 g

90 W, 10-15 min

Tylko ciasta bez glazury, śmietany i

kremu; porozdzielać kawałki ciasta

750 g

180 W, 2 min + 90 W, 10-15 min

Ciasto soczyste, np. ciasto

owocowe, sernik

500 g

180 W, 5 min + 90 W, 15-20 min

Tylko ciasta bez glazury, śmietany i

kremu

750 g

180 W, 10 min + 90 W, 15-20 min

Advertising