Siemens HB86P575 - Instrukcja (Strona 38)

38
■
Udka gęsi obrócić po upływie połowy czasu. Ponakłuwać
skórkę.
■
Zawijaną pieczeń z indyka obrócić po upływie Z czasu.
■
Piersi i udźce indyka układać skórką do dołu. Po upływie Z
czasu obrócić.
■
4 Grill z cyrkulacją powietrza
■
( Grill o dużej powierzchni
■
3 Gorące powietrze
■
% Grzanie górne/dolne
Ryba
Wskazówki
■
Do grillowania położyć całą rybę, np. pstrąga, pośrodku
rusztu.
■
Całą rybę gotować lub dusić na sztorc.
■
* Grill o małej powierzchni
■
( Grill o dużej powierzchni
Drób Wyposażenie Wyso-
kość
Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C, stopień
mocy grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w
minutach
Kurczak, cały, ok. 1,2 kg Naczynie z przykryciem,
ruszt
1 4 230-250 360 W 25-35
Pularda, cała Naczynie z przykryciem,
ruszt
1 4 200-220 360 W
180 W
30
15-25
Kurczak, połówki, po 500 g Bez przykrycia, ruszt 1 4 180-200 360 W 30-35
Kawałki kurczaka, ok. 800 g Bez przykrycia, ruszt 1 4 190-210 360 W 30-35
Kawałki kurczaka, ok. 1,5 kg Bez przykrycia, ruszt 1 4 190-210 360 W 35-40
Pierś kurczaka ok. 500 g Bez przykrycia, ruszt 1 4 190-210 180 W 25-30
Kaczka, cała, 1,5-1,7 kg Głęboka blacha do pie-
czenia
1 4 170-190 180 W 60-80
Pierś kaczki, cała, 2 sztuki
po 300-400 g
Ruszt +
Głęboka blacha do pie-
czenia*
2
1
( 3 90 W 18-22
Gęś, cała, 3-3,5 kg Głęboka blacha do pie-
czenia
1 4 170-190 180 W 80-90
Pierś gęsi, 2 sztuki po 500 g Ruszt +
Głęboka blacha do pie-
czenia*
2
1
4 210-230 90 W 20-25
Udka gęsi, 4 sztuki,
ok. 1,5 kg
Ruszt +
Głęboka blacha do pie-
czenia*
2
1
4 170-190 180 W 30-40
Młody indyk, cały, ok. 3 kg Głęboka blacha do pie-
czenia
1 3 170-180 180 W 60-70
Pieczeń z indyka zawijana,
ok. 1,5 kg
Naczynie z przykryciem,
ruszt
1 4 190-200 180 W 60-70
Pierś indyka, ok. 1 kg Naczynie z przykryciem,
ruszt
1 % 200-210 - 80-90
Udziec indyka, ok. 1,3 kg Naczynie z przykryciem,
ruszt
1 4 210-230 360 W 45-50
* Do głębokiej blachy do pieczenia dodać ok. 50 ml wody.
Ryba Wyposażenie Wyso-
kość
Rodzaj
grzania
Stopień
mocy grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w minu-
tach
Ryba cała, np. pstrąg
ok. 300 g, grillowana
Głęboka blacha do
pieczenia +
ruszt*
1
3
* 2 - 1. strona: ok. 10-15
2. strona: ok. 8-12
Kotlet rybny, np. łosoś, 3 cm
grubości, grillowany
Głęboka blacha do
pieczenia +
ruszt*
1
3
( 3 - 1. strona: ok. 10-12
2. strona: ok. 8-12
Całe ryby, 2-3 sztuki
po 300 g, grillowane
Głęboka blacha do
pieczenia +
ruszt*
1
3
( 2 - 1. strona: ok. 10-15
2. strona: ok. 10-15
Całe ryby, ok. 1 kg, duszone Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1 - - 600 W 10-15
Całe ryby, ok. 1,5 kg,
duszone
Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1 - - 600 W
360 W
10-15
5-10
Całe ryby, ok. 2 kg, duszone Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1 - - 600 W
360 W
15-20
10-15
* Uprzednio nasmarować ruszt olejem.