Siemens HB86P575 - Instrukcja (Strona 37)

37
Jagnięcina i dziczyzna
Wskazówka: Jagnięcinę i dziczyznę obrócić po upływie połowy
czasu.
■
4 Grill z cyrkulacją powietrza
■
% Grzanie górne/dolne
Inne
Wskazówki
■
Na koniec pozostawić pieczeń rzymską w komorze przez
ok.10 minut.
■
Kiełbaski obrócić po upływie Z czasu.
■
4 Grill z cyrkulacją powietrza
■
( Grill o dużej powierzchni
Drób
Wskazówki
■
Całe kurczaki, piersi kurczaka i młode indyki kłaść piersią do
dołu. Po upływie Z czasu obrócić.
■
Pulardę położyć piersią do dołu. Po upływie Z czasu obrócić
i ustawić moc mikrofal na 180 wat.
■
Połówki oraz kawałki kurczaka układać skórką do góry. Nie
obracać.
■
Kaczkę i gęś obrócić po upływie Y i Z czasu.
■
Piersi gęsi i kaczki układać skórką do dołu. Po upływie
połowy czasu obrócić.
Pieczeń ze słoniną
(np. łopatka),
ok. 2 kg
Bez przykrycia, ruszt 1 4 170-190 - 180
Filet wieprzowy,
ok. 500 g
Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1 4 210-230 90 W 20-25
Pieczeń wieprzowa,
chuda, ok. 1 kg
Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1 4 210-230 90 W 50-60
Pieczeń wieprzowa,
chuda, ok. 1,5 kg
Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1 4 200-220 90 W 70-80
Pieczeń wieprzowa,
chuda, ok. 2 kg
Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1 4 190-210 180 W, 10 min +
90 W, 75-85 min
85-95
Schab peklowany z
kością, ok.1 kg
Bez przykrycia, ruszt 1 - - 360 W 45-50
Stek z karkówki, 2 cm
grubości
Głęboka blacha do
pieczenia +
Ruszt
1
3
( 2 - 1. strona: ok. 15-20
2. strona: ok. 10-15
Wieprzowina Wyposażenie Wyso-
kość
Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C, stopień
mocy grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w minu-
tach
Jagnięcina i dziczyzna Wyposażenie Wyso-
kość
Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C
Moc mikrofal w
watach
Czas trwa-
nia w minu-
tach
Schab jagnięcy z kością,
ok. 1 kg
Bez przykrycia,
Ruszt
1 4 190-210 - 40-50
Udziec jagnięcy bez kości,
średnio wypieczony,
ok. 1,5 kg
Naczynie z przykryciem,
Ruszt
1 % 180-200 - 90-100
Schab sarni z kością, ok. 1 kg Naczynie z przykryciem,
Ruszt
1 % 210-220 - 40-50
Udziec sarni bez kości,
ok. 1,5 kg
Naczynie z przykryciem,
Ruszt
1 % 180-190 - 105-120
Pieczeń z dzika, ok. 1,5 kg Naczynie z przykryciem,
Ruszt
1 % 200-220 - 100-110
Pieczeń z jelenia, ok. 1,5 kg Naczynie z przykryciem,
Ruszt
1 % 200-220 - 90-100
Królik, ok. 1,5 kg Naczynie z przykryciem,
Ruszt
1 % 200-220 90 W 25-35
Inne Wyposażenie Wyso-
kość
Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C, stopień
mocy grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w
minutach
Pieczeń rzymska z ok. 1 kg
mięsa
Bez przykrycia,
ruszt
1 4 170-190 600 W +
180 W
10 min +
40-50 min
Kiełbaski do grillowania, 4-
6 sztuk, po 150 g
Głęboka blacha do
pieczenia +
Ruszt
1
3
( 3 - 1. strona: ok. 10-15
2. strona: ok. 5-10