Zapiekanka, Drób, Wołowina – Siemens HB38D585 Instrukcja Obsługi

Strona 16: Cielęcina, Wieprzowina, Jagnięcina

Advertising
background image

16

Zapiekanka

Drób
Piersi kurczaka lub innych kawałków drobiowych nie układać

warstwami w naczyniu. Przedtem można zamarynować części

drobiowe.

Wołowina
Rostbef najlepiej się udaje, gdy jest gruby.

Cielęcina

Wieprzowina
Przed gotowaniem należy ponacinać słoninę zaczynając od

środka ku brzegom.

Pieczeń z chrupiącą skórką udaje się najlepiej z łopatki.

Jagnięcina

Program

Uwagi

Wyposażenie

Wyso-

kość

Zapiekanka pikantna z gotowanych składni-

ków*

Maks. 4 cm wysokości

Ruszt + forma do zapiekanek 2

Zapiekanka na słodko*

Maks. 4 cm wysokości

Ruszt + forma do zapiekanek 2

* W przypadku tego programu można przesunąć czas zakończenia

Program

Uwagi

Wyposażenie

Wysokość

Kurczak, świeży

Waga całkowita 0,7 - 1,5 kg

Ruszt + blacha do pieczenia

2

Kawałki kurczaka, świeże

Waga pojedynczej sztuki 0,04 - 0,35 kg Ruszt + blacha do pieczenia

2

Kaczka, świeża

Waga całkowita 1 - 2 kg

Ruszt + blacha do pieczenia

2

Pierś kurczaka, świeża, gotowana na parze

Waga całkowita 0,2 - 1,5 kg

Perforowany pojemnik do

gotowania +

blacha do pieczenia

3

1

Program

Uwagi

Wyposażenie

Wyso-

kość

Pieczeń duszona, świeża*

1 - 1,5 kg

Blacha do pieczenia

2

Rostbef, świeży, powolne gotowanie /

Rostbef, średnio wypieczony**

Waga całkowita 1 - 2 kg

Blacha do pieczenia

2

Rostbef, świeży, powolne gotowanie /

Rostbef, angielski**

Waga całkowita 1 - 2 kg

Blacha do pieczenia

2

* W przypadku tego programu można przesunąć czas zakończenia
** Mięso wcześniej mocno obsmażyć

Program

Uwagi

Wyposażenie

Wyso-

kość

Pieczeń, świeża / pieczeń chuda*

1 - 2 kg

Ruszt + blacha do pieczenia

2

Pieczeń, świeża / pieczeń z przerostami tłusz-

czu*

1 - 2 kg

Ruszt + blacha do pieczenia

2

Pierś, faszerowana*

1 - 2 kg

Ruszt + blacha do pieczenia

2

* W przypadku tego programu można przesunąć czas zakończenia

Program

Uwagi

Wyposażenie

Wyso-

kość

Pieczeń z karkówki bez kości, świeża*

1 - 2 kg

Ruszt + blacha do pieczenia

2

Pieczeń z chrupiącą skórką, świeża*

0,8 - 2 kg

Ruszt + blacha do pieczenia

2

Kiełbasy parzone*

-

Perforowany pojemnik do

gotowania +

Blacha do pieczenia

3

1

* W przypadku tego programu można przesunąć czas zakończenia

Program

Uwagi

Wyposażenie

Wyso-

kość

Udziec, świeży / bez kości, dobrze wypieczony 1 - 2 kg

Ruszt + blacha do pieczenia

2

* Mięso wcześniej mocno obsmażyć

Advertising