Zapiekanka, Drób, Wołowina – Siemens HB38D585 Instrukcja Obsługi
Strona 16: Cielęcina, Wieprzowina, Jagnięcina
16
Zapiekanka
Drób
Piersi kurczaka lub innych kawałków drobiowych nie układać
warstwami w naczyniu. Przedtem można zamarynować części
drobiowe.
Wołowina
Rostbef najlepiej się udaje, gdy jest gruby.
Cielęcina
Wieprzowina
Przed gotowaniem należy ponacinać słoninę zaczynając od
środka ku brzegom.
Pieczeń z chrupiącą skórką udaje się najlepiej z łopatki.
Jagnięcina
Program
Uwagi
Wyposażenie
Wyso-
kość
Zapiekanka pikantna z gotowanych składni-
ków*
Maks. 4 cm wysokości
Ruszt + forma do zapiekanek 2
Zapiekanka na słodko*
Maks. 4 cm wysokości
Ruszt + forma do zapiekanek 2
* W przypadku tego programu można przesunąć czas zakończenia
Program
Uwagi
Wyposażenie
Wysokość
Kurczak, świeży
Waga całkowita 0,7 - 1,5 kg
Ruszt + blacha do pieczenia
2
Kawałki kurczaka, świeże
Waga pojedynczej sztuki 0,04 - 0,35 kg Ruszt + blacha do pieczenia
2
Kaczka, świeża
Waga całkowita 1 - 2 kg
Ruszt + blacha do pieczenia
2
Pierś kurczaka, świeża, gotowana na parze
Waga całkowita 0,2 - 1,5 kg
Perforowany pojemnik do
gotowania +
blacha do pieczenia
3
1
Program
Uwagi
Wyposażenie
Wyso-
kość
Pieczeń duszona, świeża*
1 - 1,5 kg
Blacha do pieczenia
2
Rostbef, świeży, powolne gotowanie /
Rostbef, średnio wypieczony**
Waga całkowita 1 - 2 kg
Blacha do pieczenia
2
Rostbef, świeży, powolne gotowanie /
Rostbef, angielski**
Waga całkowita 1 - 2 kg
Blacha do pieczenia
2
* W przypadku tego programu można przesunąć czas zakończenia
** Mięso wcześniej mocno obsmażyć
Program
Uwagi
Wyposażenie
Wyso-
kość
Pieczeń, świeża / pieczeń chuda*
1 - 2 kg
Ruszt + blacha do pieczenia
2
Pieczeń, świeża / pieczeń z przerostami tłusz-
czu*
1 - 2 kg
Ruszt + blacha do pieczenia
2
Pierś, faszerowana*
1 - 2 kg
Ruszt + blacha do pieczenia
2
* W przypadku tego programu można przesunąć czas zakończenia
Program
Uwagi
Wyposażenie
Wyso-
kość
Pieczeń z karkówki bez kości, świeża*
1 - 2 kg
Ruszt + blacha do pieczenia
2
Pieczeń z chrupiącą skórką, świeża*
0,8 - 2 kg
Ruszt + blacha do pieczenia
2
Kiełbasy parzone*
-
Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
* W przypadku tego programu można przesunąć czas zakończenia
Program
Uwagi
Wyposażenie
Wyso-
kość
Udziec, świeży / bez kości, dobrze wypieczony 1 - 2 kg
Ruszt + blacha do pieczenia
2
* Mięso wcześniej mocno obsmażyć