Siemens HB38G4580 - Instrukcja (Strona 25)

25
Wieprzowina
Mi
ęso z ko cią w o yć do brytfanny tak, aby ko ć znajdowa a
si ę na spodzie.
Piecze ń z chrupiącą skórką u o yć w naczyniu skórką do góry.
Przed pieczeniem ponacina ć s oninę "w kratkę", nie przecinając
mi ęsa.
Piecze ń z szynki uk adać w naczyniu warstwą t uszczu do góry.
Piecze ń z szynki zapiekać w otwartym naczyniu.
W przypadku pieczeni nale y ustawi ć wagę mięsa, natomiast w
przypadku pieczeni zwijanej i pieczeni rzymskiej wag ę
ca kowit ą.
Jagni ęcina i baranina
Przyrz ądzając pieczeń lub udka nale y ustawić wagę mięsa,
natomiast w przypadku pieczeni rzymskiej wag ę ca kowitą.
Piecze ń, mro ona, z przerostami t uszczu*
np. karkówka, karczek
0,5-2,0 troch ę Waga mi ęsa
Golonka z ko ci ą, wie a 0,5-2,5 tak Waga mi ęsa
Osso buco
np. plastry giczy ciel ęcej z warzywami
0,5-3,5 tak Waga mi ęsa
Programy Przedzia ł wagowy w kg Doda ć wody Ustawiona waga
Programy Przedzia ł wagowy w kg Doda ć wody Ustawiona waga
Wieprzowina
Piecze ń z karkówki, wie a, bez ko ci 0,5-3,0 tak Waga mi ęsa
Piecze ń z karkówki, wie a, z ko cią 0,5-3,0 tak Waga mi ęsa
Piecze ń z karkówki, mro ona, bez ko ci* 0,5-2,0 tak Waga mi ęsa
Piecze ń z karkówki, mro ona, z ko cią* 0,5-2,0 tak Waga mi ęsa
Schab pieczony, wie y, z ko ci ą 0,5-3,0 tak Waga mi ęsa
Pol ędwica pieczona, wie a 0,5-2,5 tak Waga mi ęsa
Piecze ń zwijana, wie a 0,5-3,0 tak Waga ca kowita
Piecze ń z chrupiącą skórką, wie a
np. boczek
0,5-3,0 nie Waga mi ęsa
Piecze ń z chrupiącą skórką, wie a
np. opatka
0,5-3,0 nie Waga mi ęsa
Piecze ń rzymska* 0,3-3,0 nie Waga ca kowita
Schab peklowany z ko ci ą, wie y 0,5-3,0 tak Waga mi ęsa
Piecze ń z szynki, wie a, peklowana, goto-
wana
1,0-4,0 troch ę Waga mi ęsa
Piecze ń z szynki, wie a, peklowana,
zapiekanie*
1,0-4,0 nie Waga mi ęsa
Programy Przedzia ł wagowy w kg Doda ć wody Ustawiona waga
Jagni ęcina
Udziec, wie y, bez ko ci, dobrze wypie-
czony 0,5-2,5 troch ę Waga mi ęsa
Udziec, wie y, bez ko ci, rednio wypie-
czony 0,5-2,5 nie Waga mi ęsa
Udziec, wie y, z ko ci ą, dobrze wypie-
czony
0,5-2,5 troch ę Waga mi ęsa
Udziec, mro ony, bez ko ci, dobrze wypie-
czony* 0,5-2,0 troch ę Waga mi ęsa
Udziec, mro ony, bez ko ci, rednio
wypieczony* 0,5-2,0 nie Waga mi ęsa
Udziec, mro ony, z ko ci ą, dobrze wypie-
czony*
0,5-2,0 troch ę Waga mi ęsa
Piecze ń rzymska* 0,3-3,0 nie Waga ca kowita
Programy Przedzia ł wagowy w kg Doda ć wody Ustawiona waga
Baranina
Piecze ń barania, wie a
np. opatka
0,5-3,0 tak Waga mi ęsa