AEG PE4542-M - Instrukcja (Strona 22)

szać i doprowadzić do wrzenia. Następ‐
nie przyprawić solą, pieprzem oraz cyna‐
monem i zdjąć z ognia.
Obrać i pokroić ziemniaki na plastry o
grubości 1 cm; umyć i pokroić bakłażany
na plastry o grubości 1 cm.
Osuszyć wszystkie plastry papierowym
ręcznikiem. Przyrumienić na patelni na
dużej ilości masła.
W międzyczasie przygotować sos be‐
szamelowy: roztopić masło w rondelku,
dodać mąkę i podsmażyć na złocisty ko‐
lor, stale mieszając. Dolewać stopniowo
mleko, nie przestając mieszać. Doprawić
sos solą, pieprzem i gałką muszkatoło‐
wą. Gotować około 10 minut na wolnym
ogniu bez przykrycia.
Ułożyć pokrojone w plastry ziemniaki na
dnie wysmarowanej tłuszczem formy do
zapiekanek i posypać odrobiną startego
sera. Na wierzchu położyć warstwę ba‐
kłażanów. Na tej warstwie położyć część
mięsnej masy. Polać sosem beszamelo‐
wym.
Następnie położyć kolejną warstwę
ziemniaków, potem znowu bakłażany i
mięso. Na wierzchu powinna znaleźć się
warstwa sosu beszamelowego. Posypać
resztą sera i tartą bułką. Polać roztopio‐
nym masłem.
– Czas w urządzeniu: 60 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Pizza American mrożona
Instrukcje dotyczące czasu i temperatury
pieczenia podano na opakowaniu. Prze‐
strzegać wskazówek producenta.
Pizza chłodna
Instrukcje dotyczące czasu i temperatury
pieczenia podano na opakowaniu. Prze‐
strzegać wskazówek producenta.
Pizza mrożona
Instrukcje dotyczące czasu i temperatury
pieczenia podano na opakowaniu. Prze‐
strzegać wskazówek producenta.
Pizza Snacks mrożone
Instrukcje dotyczące czasu i temperatury
pieczenia podano na opakowaniu. Prze‐
strzegać wskazówek producenta.
Pierogi (30 małych sztuk)
Składniki na ciasto:
• 250 g mąki z pszenicy orkisz
• 250 g masła
• 250 g chudego twarogu
• sól
Składniki do nadzienia:
• 1 główka białej kapusty (400 g)
• 50 g boczku
• 2 łyżki sklarowanego masła
• sól, pieprz i gałka muszkatołowa
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 jajka
Inne:
• blacha do pieczenia wyłożona perga‐
minem
Sposób przygotowania:
Zagnieść ciasto z mąki, masła, twarogu i
odrobiny soli. Włożyć ciasto do lodówki.
Białą kapustę pokroić w cienkie paski.
Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na
sklarowanym maśle. Dodać kapustę i
podsmażyć, aż zmięknie. Przyprawić so‐
lą, pieprzem oraz gałką muszkatołową i
dodać kwaśną śmietanę.
Dusić do czasu, aż cały płyn wyparuje.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i po‐
kroić w kostkę. Dodać do kapusty, wy‐
mieszać i pozostawić do ostygnięcia.
Rozwałkować ciasto i wykroić z niego
koła o średnicy 8 cm.
Umieścić odrobinę nadzienia na środku
każdego koła i zawinąć ciasto. Docisnąć
krawędzie widelcem.
Umieścić pierogi na wyłożonej pergami‐
nem blasze do pieczenia i posmarować
żółtkiem.
– Czas w urządzeniu: 20 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 3
Ciasto Savarin
Składniki na ciasto:
• 350 g mąki
22 www.aeg.com