AEG PE4542-M - Instrukcja (Strona 19)

Sposób przygotowania:
Utrzeć jajka, cukier i marcepan na pu‐
szystą masę, mieszając przez 5 minut.
Następnie powoli dodać do masy jajecz‐
nej oliwę z oliwek.
Przesiać przez sito mąkę, cynamon oraz
proszek do pieczenia i wymieszać, na‐
stępnie dodać do mąki posiekane orze‐
chy pistacjowe i mielone migdały. Dodać
mąkę z mlekiem do ciasta i wymieszać.
Wyłożyć na formę posypaną bułką tartą
na dnie.
– Czas w urządzeniu: 70 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Po upieczeniu:
Podgrzać dżem morelowy i posmarować
nim ciasto za pomocą pędzla; pozosta‐
wić do ostygnięcia. Wymieszać cukier
puder z cynamonem i gorącą wodą; na‐
stępnie rozprowadzić na cieście. Następ‐
nie od razu posypać powierzchnię ciasta
płatkami migdałowymi.
Szarlotka mrożona
Instrukcje dotyczące czasu i temperatury
pieczenia podano na opakowaniu. Prze‐
strzegać wskazówek producenta.
Chleb/bułki
Instrukcje dotyczące czasu i temperatury
pieczenia podano na opakowaniu. Prze‐
strzegać wskazówek producenta.
Chleb/bułki mrożone
Instrukcje dotyczące czasu i temperatury
pieczenia podano na opakowaniu. Prze‐
strzegać wskazówek producenta.
Casserole z wołowiną
Składniki:
• 600 g wołowiny
• sól i pieprz
• mąka
• 10 g masła
• 1 cebula
• 330 ml ciemnego piwa
• 2 łyżeczki brązowego cukru
• 2 łyżeczki pasty pomidorowej
• 500 ml bulionu wołowego
Sposób przygotowania:
Pokroić wołowinę w kostkę, przyprawić
solą oraz pieprzem i posypać odrobiną
mąki.
Rozgrzać masło na patelni i przyrumie‐
nić kawałki mięsa. Następnie włożyć je
do formy do zapiekanek.
Cebulę obrać, drobno posiekać i lekko
podsmażyć w niewielkiej ilości masła, a
następnie położyć na warstwie mięsa.
Wymieszać ciemne piwo, brązowy cu‐
kier, przecier pomidorowy i bulion woło‐
wy, wylać na patelnię i doprowadzić do
wrzenia. Następnie polać tą mieszanką
mięso (powinno być przykryte).
Przykryć i wstawić do piekarnika.
– Czas w urządzeniu: 120 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Sernik
Składniki na ciasto:
• 150 g mąki
• 70 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
(około 8 g)
• 1 jajko
• 70 g miękkiego masła
Składniki na masę serową:
• 3 białka
• 50 g rodzynek
• 2 łyżki rumu
• 750 g chudego twarogu
• 3 żółtka
• 200 g cukru
• sok z jednej cytryny
• 200 g crème fraîche
• 1 opakowanie budyniu w proszku o
smaku waniliowym (40 g lub odpo‐
wiednia ilość proszku do przygotowa‐
nia deseru z 500 ml mleka)
Inne:
• czarna okrągła forma do pieczenia o
średnicy 26 cm, natłuszczona
Sposób przygotowania:
Przesiać mąkę do miski. Dodać resztę
składników i wymieszać ręcznym mikse‐
rem. Następnie odstawić ciasto na 2 go‐
dziny do lodówki.
Mniej więcej 2/3 ciasta ułożyć na na‐
tłuszczonym spodzie formy do ciasta i
POLSKI 19