AEG PE4542-M - Instrukcja (Strona 20)

ponakłuwać w wielu miejscach widel‐
cem.
Z pozostałego ciasta uformować brzeg o
wysokości około 3 cm.
Ubić białka na sztywno za pomocą mik‐
sera. Opłukać rodzynki, dokładnie odsą‐
czyć, skropić rumem i odstawić, aby do‐
brze nasiąkły.
Dodać do miski chudy twaróg, żółtka, cu‐
kier, sok z cytryny, śmietanę crème fraî‐
che i budyń w proszku, a następnie do‐
brze wszystko wymieszać.
Na końcu dokładnie wymieszać ubite
białka i rodzynki z masą twarogową.
– Czas w urządzeniu: 85 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Frytki
Instrukcje dotyczące czasu i temperatury
pieczenia podano na opakowaniu. Prze‐
strzegać wskazówek producenta.
Ciasto owocowe
Składniki:
• 200 g masła
• 200 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
(około 8 g)
• 1 szczypta soli
• 3 jajka
• 300 g mąki
• 1/2 opakowania proszku do pieczenia
(około 8 g)
• 125 g porzeczek
• 125 g rodzynek
• 60 g posiekanych migdałów
• 60 g kandyzowanej skórki cytrynowej
lub pomarańczowej
• 60 g posiekanych kandyzowanych
wiśni
• 70 g całych zblanszowanych migda‐
łów
Inne:
• czarna okrągła forma do pieczenia o
średnicy 24 cm
• margaryna do natłuszczenia formy
• bułka tarta do posypania formy
Sposób przygotowania:
Utrzeć w misce masło, cukier, cukier wa‐
niliowy i sól na puszystą masę. Następ‐
nie dodawać po jednym jajku i dalej
ucierać na puszystą masę. Dodać do
masy proszek do pieczenia wymieszany
z mąką, a następnie wymieszać.
Dodać owoce i wymieszać.
Przełożyć ciasto do przygotowanej formy
i rozprowadzić w taki sposób, aby środek
był nieco wklęsły w stosunku do krawę‐
dzi. Udekorować krawędzie i środek
ciasta całymi zblanszowanymi migdała‐
mi. Umieścić ciasto w piekarniku.
– Czas w urządzeniu: 100 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Tarta owocowa
Składniki na ciasto:
• 200 g mąki
• 1 szczypta soli
• 125 g masła
• 1 jajko
• 50 g cukru
• 50 ml zimnej wody
Składniki do nadzienia:
• owoce sezonowe (400 g jabłek,
brzoskwiń, wiśni itp.)
• 90 g mielonych migdałów
• 2 jajka
• 100 g cukru
• 90 g miękkiego masła
Inne:
• forma do quiche o średnicy 28 cm, na‐
tłuszczona
Sposób przygotowania:
Przesiać mąkę do miski, dodać sól oraz
małe kawałki masła i wymieszać. Na‐
stępnie dodać jajko, cukier oraz zimną
wodę i zagnieść ciasto.
Schłodzić ciasto, pozostawiając na 2 go‐
dziny w lodówce. Rozwałkować schło‐
dzone ciasto i wyłożyć na natłuszczoną
formę do quiche, ponakłuwać widelcem.
Owoce oczyścić, usunąć rdzenie i pestki.
Małe kawałki lub plasterki owoców uło‐
żyć na cieście. Utrzeć w misce mielone
migdały, jajka, cukier i miękkie masło.
Wyłożyć powstałą masę na owoce i wy‐
równać.
– Czas w urządzeniu: 50 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
20 www.aeg.com