AEG PE4542-M - Instrukcja (Strona 14)

Ciasto marchewkowe
Składniki na ciasto:
• 150 ml oleju słonecznikowego
• 100 g brązowego cukru
• 2 jajka
• 75 g syropu
• 175 g mąki
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 200 g drobno startej marchwi
• 75 g rodzynek sułtańskich
• 25 g wiórków kokosowych
Składniki na wierzch:
• 50 g masła
• 150 g serka twarogowego
• 40 g cukru kryształu
• mielone orzechy laskowe
Inne:
• okrągła forma do pieczenia o średnicy
22 cm, natłuszczona
Sposób przygotowania:
Utrzeć olej słonecznikowy, brązowy cu‐
kier, jajka i syrop. Dodać resztę składni‐
ków do ciasta i wymieszać.
Wyłożyć ciasto na natłuszczoną formę
do pieczenia.
– Czas w urządzeniu: 55 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Po upieczeniu:
Wymieszać masło, serek twarogowy i
cukier kryształ (w razie potrzeby rozcień‐
czyć odrobiną mleka).
Po ostygnięciu ciasta wyłożyć na nie ma‐
sę serową i posypać zmielonymi orze‐
chami laskowymi.
Placek serowy
Składniki:
• 1,5 warstwy oryginalnego kruchego
ciasta szwajcarskiego lub ciasta fran‐
cuskiego (rozwałkowane w kwadrat)
• 500 g startego sera
• 200 ml śmietany
• 100 ml mleka
• 4 jajka
• sól, pieprz i gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
Wyłożyć ciasto na dobrze wysmarowaną
tłuszczem blachę do pieczenia. Ponakłu‐
wać całe ciasto widelcem.
Rozłożyć równomiernie ser na cieście.
Wymieszać śmietanę, mleko oraz jajka i
dodać sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
Jeszcze raz dobrze wymieszać i polać
ser powstałą mieszanką.
– Czas w urządzeniu: 45 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 3
Ciasteczka serowe
Składniki:
• 400 g sera Feta
• 2 jajka
• 3 łyżki posiekanej pietruszki naciowej
• czarny pieprz
• 80 ml oliwy z oliwek
• 375 g ciasta listkowanego (filo)
Sposób przygotowania:
Wymieszać razem ser Feta, jajka, pie‐
truszkę i pieprz. Przykryć ciasto listkowa‐
ne wilgotnym ręcznikiem, aby nie wysy‐
chało. Ułożyć 4 warstwy ciasta jedna na
drugiej, smarując każdą warstwę oliwą.
Pokroić na 4 paski o długości ok. 7 cm.
Kłaść po 2 kopiaste łyżki mieszanki z se‐
rem Feta na rogu każdego paska i skła‐
dać go w trójkąt.
Układać odwrócone na blasze do pie‐
czenia i smarować oliwą.
– Czas w urządzeniu: 25 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
Chleb wiejski
Składniki:
• 500 g mąki pszennej
• 250 g mąki żytniej
• 15 g soli
• 1 małe opakowanie drożdży suszo‐
nych
• 250 ml wody
• 250 ml mleka
Inne:
• wysmarowana tłuszczem lub wyłożona
pergaminem blacha do pieczenia
Sposób przygotowania:
Wsypać mąkę pszenną, mąkę żytnią, sól
i drożdże suszone do dużej miski.
14 www.aeg.com