Fagor 5H-750 - Instrukcja (Strona 58)

D őlésbiztos rács
A rácsot minden főzni/sütni vagy pirítani kívánt
élelmiszert tartalmazó tepsi és forma
alátámasztására fel lehet használni. A
rostonsültekhez is ezt fogják használni
(közvetlenül fölé kell helyezni).
T öbbcélú tepsi
(süteményes vagy légyűjtő tepsi)
Süteményes tepsi szerepet tölt be, dőlt pereme
van. Sütemények készítésére használják: fánk,
habcsók, madeleine, rétestészták…
A rács alatti szintfokokba illesztve, ez gyűjti
össze a rostonsültek levét és zsírját. Félig vízzel
töltve, dunsztolásra is alkalmas. Kerülje el, hogy
közvetlenül ebbe a tepsibe tegye a sülteket és a húsokat, mert automatikusan
nagymennyiségű csepp fröccsen a sütő belső falaira.
M ély tepsi
Az erős vagy pulzáló grillezéssel készülő sültek
levének és zsírjának az összegyűjtésére szolgál.
Sütőtepsiként is használható, ha a megsütni
óhajtott élelmiszer méretét megfeleltetik neki
(pl.: zöldségekkel körülvett szárnyas, mérsékelt
hőfokon).
Ezt a tepsit soha ne közvetlenül a sütő aljára
tegye, kivéve a GRIL pozíciót.
F orgónyárs
Használata:
• helyezze a többcélú tepsit az 1. szintre, hogy
az összegyűjthesse a sültek levét vagy a sütő
aljára, ha a forgatott húsdarab túl nagyméretű.
• csavarja rá az egyik villát a forgónyársra;
nyársolja át a forgatni kívánt húsdarabot;
csavarja be a második villát; központosítsa és
rögzítse a két villa becsavarásával.
• helyezze a nyársat a tartójára.
• finoman nyomja be, hogy a nyárs hegye beakadjon a sütő mélyén lévő meghajtó
négyzetbe (6).
• csavarja ki és távolítsa el a fogantyút. Sütés után csavarja vissza a fogantyút, hogy
a nyársat anélkül kivehesse, hogy megégetné magát.
58
T artozékok
HÁ (hátul)
EL (elől)
9963-5971 retro FAGOR 5H-750 ML2.qxd 22/04/05 09:22 Page 58