AEG BE301302PM - Instrukcja (Strona 25)

Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki równej wiel‐
kości. Włożyć ziemniaki do naczynia do gotowa‐
nia na parze i przyprawić solą.
– Czas pieczenia: 40 minut.
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
– Wlać do szuflady 800 ml wody.
Słone kluseczki
Składniki/Sposób przygotowania:
• 300 g miękkich precli
• 200 ml mleka
• 3 jajka
• 2 pęczki posiekanej pietruszki
• 2 drobno posiekane cebule
• 10 g masła
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
Mleko podgrzać. Precle pokroić na centymetro‐
we kawałki i polać ciepłym mlekiem. Pozostawić
do nasiąknięcia przez około 5 minut. Ubić i do‐
dać jajka. Lekko podsmażyć posiekaną cebulę
na maśle, aż się zeszkli, następnie dodać pie‐
truszkę. Pozostawić na chwilę, aż przestygnie i
dodać mieszankę z preclami. Przyprawić i deli‐
katnie wymieszać wszystkie składniki. Uformo‐
wać z mieszanki ok. 6 kluseczek i umieścić je w
płaskim naczyniu do gotowania na parze.
– Czas pieczenia: 35 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
– Wlać do szuflady na wodę 650 ml wody
Ryż
Składniki:
• 200 g ryżu długoziarnistego
• 50 g dzikiego ryżu
• sól i pieprz
• 1 mała czerwona papryka
• 400 ml bulionu
Po upieczeniu:
• 1 mała puszka kukurydzy cukrowej (150 g)
Sposób przygotowania:
Umieścić ryż długoziarnisty, dziki ryż, sól, pieprz,
bulion warzywny i wodę w misce na pół godziny
przed pieczeniem. Przygotować paprykę, pokroić
ją w drobną kostkę, dodać do ryżu i rozpocząć
pieczenie.
– Czas pieczenia: 40 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 2
– Wlać do szuflady na wodę 800 ml wody
Po upieczeniu: Odcedzić kukurydzę i dodać do
ugotowanego ryżu.
Polędwica Royale
Składniki:
• 3 jajka
• 100 ml mleka
• 50 ml śmietany
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa
• posiekana pietruszka
Sposób przygotowania:
Dobrze wymieszać jajka, mleko i śmietanę (nie
ucierać). Następnie przyprawić i dodać posieka‐
ną pietruszkę. Rozlać mieszankę do wysmaro‐
wanych tłuszczem szklanych lub porcelanowych
naczyń.
– Czas pieczenia: 30 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 3
– Wlać do szuflady na wodę 400 ml wody
Po upieczeniu: wyjąć krem jajeczny z naczyń i
pokroić w małe kostki lub romby.
GOTOWANIE PAROWE COMBI
Funkcja ta umożliwia idealne przygoto‐
wanie pełnego menu z przystawkami i
pysznymi deserami.
Menu parowe 1
Polędwica wieprzowa z ryżem i warzywami. Na
deser ciasto cappuccino gotowane na parze.
Składniki do polędwicy wieprzowej:
• 1000 g polędwicy wieprzowej
• sól, pieprz, papryka i przyprawa curry
Składniki do ryżu:
• 200 g ryżu
• odrobina soli
• 250 ml wody
Składniki do warzyw:
• 300 g marchwi
• 300 g kalarepy
• 300 g kalafiora
• 200 g papryki
Składniki do ciasta cappuccino:
• 100 g miękkiego masła
• 90 g cukru
• 2 żółtka
• nasiona z jednej laski wanilii
POLSKI 25