AEG BS731440NM - Instrukcja (Strona 61)

Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika
Biały chleb 180 - 200 40 - 60 2
Bagietka 200 - 220 35 - 45 2
Bułeczki maślane 160 - 180 40 - 60 2
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2
Chleb żytni 180 - 200 50 - 70 2
Ciemny chleb 180 - 200 50 - 70 2
Chleb pełnoziarnisty 170 - 190 60 - 90 2
11.31 Tabela temperatur dla termosondy
Wołowina
Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)
Stek z rostbefu/polędwicy: lekko wypieczo‐
ny
45 - 50
Stek z rostbefu/polędwicy: średnio wypiecz‐
ony
60 - 65
Stek z rostbefu/polędwicy: dobrze wypiecz‐
ony
70 - 75
Wieprzowina
Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)
Łopatka/szynka/karkówka 80 - 82
Schab (comber)/wędzona wieprzowina 75 - 80
Klops 75 - 80
Cielęcina
Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)
Pieczeń cielęca 75 - 80
Gicz cielęca 85 - 90
Baranina/jagnięcina
Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)
Udziec barani 80 - 85
Comber barani 80 - 85
Pieczeń jagnięca/udziec jagnięcy 70 - 75
POLSKI 61