13 pieczenie parowe (50/50) – AEG BS731440NM Instrukcja Obsługi
Strona 45
Produkt
Turbo grill (pierwszy krok: piecze‐
nie mięsa)
Pieczenie parowe (drugi krok: do‐
dać warzywa)
Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Pieczeń
wołowa 1
kg
Brukselka,
polenta
180
60 - 70
mięso: 1
96
40 - 50
mięso: 1
warzywa: 3
Pieczeń
wieprzowa
1 kg
Ziemniaki,
warzywa,
sos piecze‐
niowy
180
60 - 70
mięso: 1
96
30 - 40
mięso: 1
warzywa: 3
Pieczeń
cielęca 1
kg,
Ryż, war‐
zywa
180
50 - 60
mięso: 1
96
30 - 40
mięso: 1
warzywa: 3
11.13 Pieczenie parowe
(50/50)
Dodać ok. 300 ml wody.
Produkt
Temperatura (°C)
Czas (min)
Poziom piekarnika
Budyń/flan w misecz‐
kach
1)
90
35 - 40
2
Jajka zapiekane
1)
90
30 - 40
2
Pasztet
1)
90
40 - 50
2
Cienkie filety rybne
85
15 - 25
2
Grube filety rybne
90
25 - 35
2
Małe ryby do 350 g
90
25 - 35
2
Całe ryby do 1000 g 90
35 - 45
2
1) Kontynuować przez kolejne pół godziny z zamkniętymi drzwiami.
POLSKI
45