AEG KM8403001M - Instrukcja (Strona 4)

sparzone cebule lub zioła. Przykryć
naczynie (pokrywką lub folią do
kuchenek mikrofalowych).
Obracać ryż wielokrotnie podczas
gotowania.
• Czas pieczenia: zależnie od ciężaru
• Poziom umieszczenia potrawy:
bottom glass
3.6 Roztapianie czekolady
Pociąć czekoladę na kawałki i umieścić
w naczyniu. Przykryć naczynie
(pokrywką lub folią do kuchenek
mikrofalowych).
Mieszać czekoladę wielokrotnie podczas
topienia.
• Czas pieczenia: zależnie od ciężaru
• Poziom umieszczenia potrawy:
bottom glass
3.7 Roztapianie masła
Pokroić masło na kawałki i umieścić w
naczyniu. Przykryć naczynie (pokrywką
lub folią do kuchenek mikrofalowych).
Mieszać masło wielokrotnie podczas
roztapiania.
• Czas pieczenia: zależnie od ciężaru
• Poziom umieszczenia potrawy:
bottom glass
4. WIEPRZOWINA/CIELĘCINA
4.1 Pieczeń wieprzowa
Ustawienia:
Automatyka wagowa. Ustawianie
zakresu ciężaru: 1000 - 3000 g.
Sposób przygotowania:
Przyprawić mięso do smaku i umieścić w
żaroodpornym naczyniu. Dodać wodę
lub inny płyn; dno naczynia powinno być
przykryte warstwą o głębokości 20 - 40
mm. Obrócić pieczeń po około
30 minutach.
• Poziom umieszczenia potrawy: 1
4.2 Pieczeń cielęca
Ustawienia:
Automatyka wagowa. Ustawianie
zakresu ciężaru: 1000 - 3000 g.
Sposób przygotowania:
Przyprawić mięso do smaku i umieścić w
żaroodpornym naczyniu. Dodać wodę
lub inny płyn; dno naczynia powinno być
przykryte na wysokość 10 - 20 mm.
Przykryć pokrywką.
• Poziom umieszczenia potrawy: 1
4.3 Ossobuco
Składniki:
• 4 łyżki masła do przyrumienienia
mięsa
• 4 plastry giczy cielęcej o grubości ok.
3 - 4 cm (cięte w poprzek kości)
• 4 średnie marchewki pokrojone w
drobną kostkę
• 4 łodygi selera naciowego pokrojone
w drobną kostkę
• 1 kg dojrzałych pomidorów, obranych
ze skórki, przepołowionych, z
usuniętym rdzeniem i pokrojonych w
kostkę
• 1 pęczek pietruszki, umytej i grubo
posiekanej
• 4 łyżki masła
• 2 łyżki mąki na panierkę
• 6 łyżki oliwy z oliwek
• 250 ml białego wina
• 250 ml bulionu mięsnego
• 3 średniej wielkości cebule, obrane i
drobno posiekane
• 3 obrane i drobno pokrojone ząbki
czosnku
• 1/2 łyżeczki tymianku i 1/2 łyżeczki
oregano
• 2 liście laurowe
• 2 goździki
• sól, świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
Roztopić 4 łyżki masła w brytfannie i
dusić w nim warzywa. Wyjąć warzywa z
brytfanny.
www.aeg.com 4