Siemens HB34D553 - Instrukcja (Strona 12)

12
Dezynfekcja butelek P 38
Zawsze bezpośrednio po opróżnieniu butelek należy je
wyczyścić szczotką do butelek. Następnie umyć w zmywarce.
Butelki ustawić w perforowanym pojemniku do gotowania w taki
sposób, aby się nie stykały.
Po dezynfekcji należy wytrzeć butelki czystą ściereczką. Ten
program odpowiada wygotowywaniu naczyń.
Wekowanie P 39
Program nadaje się do przyrządzania owoców pestkowych i
ziarnkowych oraz warzyw (oprócz fasoli).
Dynię zblanszować przed wekowaniem.
Program opracowany jest na słoiki 1-litrowe.
Po zakończeniu programu otworzyć drzwiczki urządzenia, aby
zapobiec przegotowaniu. Słoiki pozostawić w komorze
gotowania na kilka minut do przestygnięcia.
Gotowanie jaj P 40
Przed gotowaniem ponakłuwać jaja. Nie należy układać jaj
warstwami. Klasa M odpowiada wadze ok. 50 g.
tabelę programów
W niniejszym rozdziale znajdują się wszystkie programy
piekarnika parowego z funkcją pieczenia. Należy przestrzegać
wskazówek dotyczących programów.
Program Uwagi Wyposażenie Wyso-
kość
˜ ‚ * Gotowanie na parze różyczek kalafiora Różyczki jednakowej wielkości Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
˜ ƒ * Różyczki brokuła, gotowanie na parze Różyczki jednakowej wielkości Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
˜ „ * Gotowanie na parze zielonej fasolki - Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
˜ … * Marchew w plastrach, gotowanie na
parze
Plastry o grubości ok. 3 mm Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
˜ † * Gotowanie na parze białych szparagów - Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
˜ ‡ Mrożone warzywa mieszane, gotowanie
na parze
- Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
˜ ˆ * Gotowane ziemniaki średniej wielkości, w ćwiartkach,
waga pojedynczej sztuki 30 - 40 g
Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
˜ ‰ * Ziemniaki w mundurkach średnie, Ø 4-5 cm Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
˜ Š Ryż długoziarnisty maks. 0,75 kg Nieperforowany pojemnik do
gotowania
2
˜‚‹ Ryż basmati maks. 0,75 kg Nieperforowany pojemnik do
gotowania
2
˜‚‚ Świeży kurczak Waga całkowita 0,7 - 1,5 kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
˜‚ƒ Świeże części drobiowe Waga pojedynczej sztuki 0,04 - 0,35 kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
˜‚„ Gotowanie na parze świeżej piersi kur-
czaka
Waga całkowita 0,2 - 1,5 kg Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
˜‚… * Świeża pieczeń duszona 1 - 1,5 kg Blacha do pieczenia 2
˜‚† Powolne gotowanie świeżego rostbefu
(średnio wypieczony)
Waga całkowita 1 - 2 kg Blacha do pieczenia 2
˜‚‡ * Świeża, chuda pieczeń cielęca 1 - 2 kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
˜‚ˆ * Faszerowana pierś cielęca 1 - 2 kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
˜‚‰ * Świeża pieczeń wieprzowa (karkówka)
bez kości
0,8 - 2 kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
˜‚Š Świeży udziec jagnięcy bez kości,
powolne gotowanie (średnio wypie-
czony)
1 - 2 kg Blacha do pieczenia 2
˜ƒ‹ Pieczeń rzymska ze świeżego mięsa
mielonego
Waga całkowita 0,5 - 2 kg Blacha do pieczenia 2
* W przypadku tego programu można przesunąć czas zakończenia