Document Outline

• ë Spis treści[pl] Instrukcja obsługi
  • Nowe urządzenie 5
  • Przed pierwszym użyciem 7
  • Obsługa urządzenia 7
  • Funkcje zegara 9
  • Programy automatyczne 10
  • Zabezpieczenie przed dziećmi 13
  • Ustawienia podstawowe 14
  • Automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa 14
  • Konserwacja i czyszczenie 15
  • Usterka, co robić? 19
  • Serwis 21
  • Ochrona środowiska 21
  • Tabele i porady 21
  • Potrawy testowe 33
• : Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
  • Należy uważnie przeczytać instrukcję obsługi. Instrukcję obsługi i montażu należy zachować. W przypadku przekazania urządzenia innej osobie należy dołączyć dokumentację.
  • Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
    • ■ jeśli nie pozwala im na to niesprawność fizyczna lub psychiczna
    • Niebezpieczeństwo poparzenia!
    • Niebezpieczeństwo poparzenia!
    • Niebezpieczeństwo pożaru!
    • Niebezpieczeństwo pożaru!
    • Niebezpieczeństwo poparzenia!
    • Niebezpieczeństwo zwarcia!
    • Niebezpieczeństwo poparzenia!
    • Niebezpieczeństwo poparzenia!
    • Niebezpieczeństwo poparzenia!
    • Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
  • Przyczyny uszkodzeń
    • Uwaga!
  • Nowe urządzenie
    • ■ pulpitu obsługi
    • ■ trybów pracy
    • ■ komory gotowania
    • ■ wyposażenia
    • Pulpit obsługi
    • Tryby pracy
      • Komora piekarnika
        • Uwaga!
      • Wyposażenie
      • Automatyczna kalibracja
  • Przed pierwszym użyciem
    • ■ ustawianie zakresu twardości wody
    • ■ pierwsze uruchomienie
    • Ustawianie godziny
      • 1. Nacisnąć przycisk 0.
  • 2. Za pomocą przycisku @ lub A nastawić godzinę.
    • Ustawianie zakresu twardości wody
    • Zakres twardość wody można zmienić w ustawieniach podstawowych, gdy urządzenie jest wyłączone.
      • 1. W razie potrzeby obrócić przełącznik trybu pracy na Û, aby wyłączyć urządzenie.
      • 2. Przytrzymać przycisk0, aż na wyświetlaczu pojawi się ™‹ ƒ.
      • 3. Tyle razy naciskać przycisk 0, aż pojawi się ™† ƒ (zakres twardości wody “średni“).
  • 4. Nacisnąć przycisk @ lub A, aby zmienić zakres twardości wody. Możliwe wartości:
  • 5. Przytrzymać przycisk0, aby opuścić ustawienia podstawowe.
    • Pierwsze uruchomienie
      • 1. Napełnić i wsunąć zbiornik na wodę (patrz rozdział: Napełnić zbiornik na wodę).
        • 2. Obrócić przełącznik trybu pracy na Gotowanie na parze é.
        • 3. Obrócić regulator temperatury na 100 °C.
  • 4. Nacisnąć przycisk†.
    • Urządzenie nagrzewa się do 100 °C. Odliczanie 20 minut rozpocznie się dopiero, gdy osiągnięta zostanie nastawiona temperatura. W tym czasie nie otwierać drzwiczek urządzenia.
  • 5. Przełącznik trybu pracy i regulator temperatury obrócić na Û, aby wyłączyć urządzenie.
    • Wstępne czyszczenie wyposażenia
    • Obsługa urządzenia
      • ■ włączania i wyłączania urządzenia
      • Napełnianie zbiornika na wodę
        • Uwaga!
          • Uszkodzenie urządzenia w wyniku stosowania niewłaściwej wody
    • Przed każdym użyciem urządzenia napełnić zbiornik wodą:
      • 1. Otworzyć drzwiczki urządzenia i wyjąć zbiornik na wodę.
  • 2. Napełnić zbiornik zimną wodą do oznaczenia “max“.
    • 3. Pokrywkę zbiornika zamknąć do zatrzaśnięcia.
    • 4. Wsunąć zbiornik, aż zaskoczy na swoje miejsce.
    • Włączanie urządzenia
      • 1. Przełącznik trybu pracy ustawić na żądany tryb pracy.
  • 2. Obracając regulator temperatury ustawić temperaturę.
    • 3. Za pomocą przycisku @ lub A nastawić czas trwania.
  • 4. Nacisnąć przycisk†.
    • Urządzenie grzeje.
    • Symbol [ świeci się do momentu, gdy osiągnięta zostanie nastawiona temperatura oraz za każdym razem, gdy piekarnik ponownie się nagrzewa.
    • Komunikat¯ Jeśli zbiornik na wodę jest pusty, rozlega się sygnał i pojawia się symbol ¯ (Napełnić zbiornik na wodę). Tryb gotowania zostanie przerwany.
      • 1. Ostrożnie otworzyć drzwiczki urządzenia.
        • 2. Wyjąć zbiornik na wodę, napełnić do oznaczenia “max“ i ponownie wsunąć na miejsce.
        • 3. Nacisnąć przycisk†.
      • Wyłączanie urządzenia
        • : Niebezpieczeństwo poparzenia!
      • Po każdym użyciu
        • Opróżnianie zbiornika na wodę
        • 1. Ostrożnie otworzyć drzwiczki urządzenia.
          • 2. Wyjąć i opróżnić zbiornik na wodę.
          • 3. Wytrzeć do sucha uszczelkę pokrywki zbiornika oraz otwór wlewowy urządzenia.
          • Uwaga!
          • Osuszanie komory gotowania
            • : Niebezpieczeństwo poparzenia!
              • 1. Drzwiczki urządzenia pozostawić uchylone, aż urządzenie ostygnie.
              • 2. Komorę gotowania i misę parownika przetrzeć dołączoną gąbką i wytrzeć do sucha miękką ściereczką.
              • 3. Gdy tylko urządzenie ostygnie, należy usunąć zanieczyszczenia z komory gotowania. Później będzie znacznie trudniej usunąć przypalone resztki pożywienia.
              • 4. Jeśli na meblach lub uchwytach osadziły się skropliny, należy je wytrzeć suchą ściereczką.
      • Funkcje zegara
        • Nastawianie minutnika
          • 1. Nacisnąć przycisk0.
  • 2. Za pomocą przycisku @ lub A nastawić minutnik. Wartość proponowana, przycisk @ = 10 minut Wartość proponowana, przycisk A = 5 minut
    • Nastawianie czasu trwania
    • Przykład na rysunku: czas trwania 45 minut.
      • 1. Tyle razy nacisnąć przycisk 0, aż strzałka N pojawi się przed czasem trwania x.
  • 2. Za pomocą przycisku @ lub A nastawić czas trwania. Wartość proponowana, przycisk @ = 30 minut Wartość proponowana, przycisk A = 10 minut
  • 3. Nacisnąć przycisk†.
    • Urządzenie grzeje. Upływ czasu trwania jest widoczny na wyświetlaczu. Świeci się symbolNx.
    • Przesunięcie czasu zakończenia
    • Przykład na rysunku: Jest godzina 10:30, gotowanie trwa 45 minut, a potrawa powinna być gotowa na godzinę 12:30.
      • 1. Tyle razy nacisnąć przycisk 0, aż strzałka pojawi się przed czasem trwania Nx.
      • 2. Za pomocą przycisku @ lub A nastawić czas trwania.
  • 3. Nacisnąć przycisk0.
  • 4. Za pomocą przycisku @ przestawić czas zakończenia na później.
  • 5. Nacisnąć przycisk†.
    • Ustawianie godziny
    • Żadna inna funkcja zegara nie może być ustawiona.
      • 1. Tyle razy nacisnąć przycisk 0, aż strzałka pojawi się przed godziną N0.
  • 2. Za pomocą przycisku @ lub A nastawić godzinę.
    • Programy automatyczne
      • ■ informacje dotyczące ustawiania programu z grupy programów automatycznych
      • ■ wskazówki i porady dotyczące tych programów
      • Ustawianie programu
        • 1. Obrócić przełącznik trybu pracy na X.
          • Na wyświetlaczu pojawia się pierwszy program ˜‚.
            • 2. Za pomocą przycisku @ lub A nastawić program.
  • 3. Nacisnąć przyciskh.
    • Na wyświetlaczu pojawia się proponowana waga.
    • W przypadku niektórych programów nie trzeba podawać wagi. Wówczas pojawia się ‹.‹‹ kg.
      • 4. Za pomocą przycisku @ lub A wprowadzić wagę potrawy.
  • 5. Nacisnąć przycisk†.
    • : Niebezpieczeństwo poparzenia!
    • Wskazówki dotyczące programów
      • : Zagrożenie zdrowia!
    • tabelę programów
    • Zabezpieczenie przed dziećmi
      • Włączenie zabezpieczenia przed dziećmi
      • Dezaktywacja zabezpieczenia przed dziećmi
    • Ustawienia podstawowe
      • 1. W razie potrzeby obrócić przełącznik trybu pracy na Û, aby wyłączyć urządzenie.
      • 2. Przytrzymać przycisk0, aż na wyświetlaczu pojawi się ™‹ ƒ.
      • 3. Tyle razy naciskać przycisk0, aż pojawi się żądane ustawienie podstawowe.
      • 4. Nacisnąć przycisk A lub @, aby zmienić ustawienie podstawowe.
  • 5. Przytrzymać przycisk0, aby opuścić ustawienia podstawowe.
    • Można zmienić następujące ustawienia podstawowe:
    • Automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa
    • Konserwacja i czyszczenie
      • ■ czyszczenia i konserwacji urządzenia
      • ■ funkcji pomocy w czyszczeniu
      • : Niebezpieczeństwo zwarcia!
      • Uwaga!
        • Uszkodzenie powierzchni
      • Uwaga!
        • Uszkodzenie powierzchni
      • Środki czyszczące
        • Komora gotowania może rdzewieć.
        • Uszkodzenie powierzchni
        • Gąbka do czyszczenia
        • Ściereczka z mikrofazy
        • Zestaw do pieczeni
        • Funkcja pomocy w czyszczeniu
          • ■ Czyszczenie (ok. 30 minut), następnie opróżnić misę parownika i wytrzeć urządzenie
          • ■ 1. czyszczenie (20 sekund), następnie opróżnić misę parownika
          • Przygotowanie
          • Uruchomienie funkcji pomocy w czyszczeniu
            • 1. Obrócić przełącznik trybu pracy na funkcję pomocy w czyszczeniu È.
            • 2. Napełnić zbiornik wodą do oznaczenia “max“ i wsunąć.
  • 3. Nacisnąć przycisk†.
    • Opróżnianie misy parownika i wycieranie urządzenia
    • Po upływie ok. 30 minut rozlega się sygnał. Pojawia się symbol ® (Opróżnić misę parownika) i Nx ‹:…‹ min.
      • 1. Otworzyć drzwiczki urządzenia.
      • 2. Wyjąć prowadnice z komory gotowania i wyczyścić (patrz rozdział: Czyszczenie prowadnic).
      • 3. Rozmiękczone zanieczyszczenia w komorze piekarnika i w misie parownika wytrzeć miękką szczotką do zmywania oraz gąbką.
      • 4. Zbiornik na wodę w razie potrzeby napełnić wodą i ponownie wsunąć na miejsce.
      • 5. Zamknąć drzwiczki urządzenia.
      • 1. czyszczenie
      • Opróżnianie misy parownika
        • 1. Otworzyć drzwiczki urządzenia.
        • 2. Gąbkę dokładnie wypłukać.
        • 3. Resztki wody usunąć z misy parownika za pomocą gąbki.
        • 4. Zamknąć drzwiczki urządzenia.
      • 2. czyszczenie
      • Usuwanie pozostałości wody
    • Po upływie 20 sekund na wyświetlaczu pojawia się ® (Opróżnić misę parownika) i ‹:‹‹.
      • 1. Otworzyć drzwiczki urządzenia.
      • 2. Resztki wody usunąć z misy parownika za pomocą gąbki.
      • 3. Komorę piekarnika oczyścić gąbką i wytrzeć do sucha miękką ściereczką.
      • 4. Obrócić przełącznik trybu pracy z powrotem na Û, aby wyłączyć urządzenie.
      • Przerwanie funkcji pomocy w czyszczeniu
      • Wskazówka
      • 1. Nacisnąć długo przycisk†, aby przerwać funkcję pomocy w czyszczeniu.
        • Na wyświetlaczu pojawia się Nx ‹:…‹min.
  • 2. Nacisnąć przycisk†.
    • Odkamienianie
      • ■ Odkamienianie (ok. 30 minut), następnie ponownie napełnić zbiornik na wodę i opróżnić misę parownika
      • ■ 1. czyszczenia (20 sekund), następnie opróżnić misę parownika
      • Środek do odkamieniania
        • 1. Sporządzić roztwór do odkamieniania mieszając 300 ml wody z 60 ml płynu do odkamieniania.
        • 2. Opróżnić zbiornik na wodę i napełnić go roztworem do odkamieniania.
      • Uwaga!
        • Uszkodzenie powierzchni
      • Uruchomienie programu odkamieniania
    • Komora gotowania musi być całkowicie wystudzona.
      • 1. Obrócić przełącznik trybu pracy na Odkamienianie È.
      • 2. Wsunąć zbiornik na wodę z roztworem do odkamieniania i zamknąć drzwiczki urządzenia.
  • 3. Nacisnąć przycisk†.
    • Opróżnianie misy parownika i ponowne napełnianie zbiornika na wodę
    • Po upływie ok. 30 minut rozlega się sygnał. Pojawia się symbol ¯ (Napełnić zbiornik na wodę) i Nx ‹:…‹ min.
      • 1. Otworzyć drzwiczki urządzenia.
      • 2. Zbiornik na wodę dokładnie wypłukać, napełnić wodą i ponownie wsunąć na miejsce.
      • 3. Roztwór do odkamieniania usunąć z misy parownika dołączoną gąbką.
      • 4. Zamknąć drzwiczki urządzenia.
      • 1. czyszczenie
      • Opróżnianie misy parownika
        • 1. Otworzyć drzwiczki urządzenia.
        • 2. Gąbkę dokładnie wypłukać.
        • 3. Resztki wody usunąć z misy parownika za pomocą gąbki.
        • 4. Zamknąć drzwiczki urządzenia.
      • 2. czyszczenie
      • Usuwanie pozostałości wody
        • 1. Otworzyć drzwiczki urządzenia.
        • 2. Resztki wody usunąć z misy parownika za pomocą gąbki.
        • 3. Komorę piekarnika oczyścić gąbką i wytrzeć do sucha miękką ściereczką.
  • 4. Obrócić przełącznik trybu pracy z powrotem na Û, aby wyłączyć urządzenie.
    • Przerwanie programu odkamieniania
    • Wskazówka
    • 1. Długo naciskać przycisk†, aby przerwać program odkamieniania.
      • Na wyświetlaczu pojawia się Nx ‹:…‹ min.
  • 2. Nacisnąć przycisk†.
    • Odkamienianie tylko misy parownika
    • Jedyna różnica:
      • 1. Sporządzić roztwór do odkamieniania mieszając 100 ml wody z 20 ml płynu do odkamieniania.
      • 2. Misę parownika napełnić po brzegi roztworem do odkamieniania.
      • 3. Zbiornik na wodę napełnić czystą wodą.
      • 4. Włączyć tryb pracy Odkamienianie È, jak opisano powyżej.
      • Zdejmowanie i zakładanie drzwiczek urządzenia
        • : Niebezpieczeństwo obrażeń!
        • : Niebezpieczeństwo obrażeń!
        • Zdejmowanie drzwiczek urządzenia
          • 1. Całkowicie otworzyć drzwiczki urządzenia.
  • 2. Podnieść dźwignie mocujące z lewej i prawej strony (rys. A).
    • 3. Drzwiczki urządzenia zamykać do momentu, w którym wyczuje się opór.
    • 4. Chwycić obiema rękami z lewej i prawej strony, trochę bardziej domknąć i wyciągnąć (rys. B).
    • Zakładanie drzwiczek urządzenia
    • Po oczyszczeniu ponownie założyć drzwiczki urządzenia.
      • 1. Zawiasy nasadzić na mocowania z lewej i prawej strony (rys. C).
        • 2. Całkowicie otworzyć drzwiczki urządzenia.
  • 3. Opuścić dźwignie mocujące z lewej i prawej strony (rys. D).
    • 4. Zamknąć drzwiczki urządzenia.
    • Czyszczenie szyb w drzwiczkach
      • : Niebezpieczeństwo obrażeń!
      • : Niebezpieczeństwo obrażeń!
      • Demontaż szyby w drzwiczkach
      • Wskazówka
        • 1. Wymontować drzwiczki urządzenia i położyć je frontem do dołu na miękkim, czystym podłożu (patrz rozdział: Demontaż i montaż drzwiczek urządzenia).
        • 2. Nakładkę drzwiczek urządzenia odkręcić na górze z lewej i prawej strony, a następnie zdjąć (rys. A).
  • 3. Szybę drzwiczek unieść i wyciągnąć (rys. B).
    • Demontaż szyby środkowej
      • 1. Mocowania z lewej i prawej strony nacisnąć w kierunku zewnętrznym.
      • 2. Szybę środkową lekko unieść i wyjąć.
    • Czyszczenie
    • Uwaga!
    • Montaż szyby środkowej
      • 1. Szybę środkową nasadzić z lewej i prawej strony na zaczepy.
      • 2. Szybę środkową wcisnąć do dołu w mocowania.
    • Montaż szyby w drzwiczkach
      • 1. Szybę drzwiczek wsunąć do oporu.
      • 2. Nałożyć i przykręcić nakładkę.
      • 3. Ponownie zamontować drzwiczki urządzenia.
    • Czyszczenie prowadnic
      • : Niebezpieczeństwo poparzenia przez gorące elementy w komorze piekarnika!
      • 1. Prowadnicę należy przesunąć do przodu i zdjąć na bok.
        • 2. Oczyścić prowadnice płynem do mycia naczyń i gąbką do zmywania/szczotką lub umyć w zmywarce.
  • 3. Prowadnice zawiesić z przodu i z tyłu i przesunąć do tyłu, aż zaskoczą na swoje miejsce.
    • Usterka, co robić?
      • : Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
      • Wymiana żarówki w komorze gotowania
        • : Niebezpieczeństwo poparzenia!!
          • 1. Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej lub wyciągnąć wtyczkę z gniazda.
          • 2. Wykręcić klosz obracając go w lewą stronę.
          • 3. Żarówkę wyjąć i wymienić na żarówkę tego samego typu.
  • 4. Na klosz nasunąć w odpowiedniej kolejności nowe uszczelki i pierścień zaciskowy.
    • 5. Z powrotem wkręcić klosz z uszczelkami.
    • 6. Urządzenie podłączyć do zasilania i ponownie nastawić godzinę.
    • Wymiana uszczelki drzwiczek
    • Jeśli uszczelka drzwiczek komory gotowania jest uszkodzona, należy ją wymienić. Uszczelki zapasowe można nabyć w serwisie. Należy podać numer E i FD urządzenia.
      • 1. Otworzyć drzwiczki urządzenia.
      • 2. Zdjąć starą uszczelkę drzwiczek.
      • 3. Wsunąć nową uszczelkę w jednym miejscu i naciągnąć wokół komory gotowania. Miejsce styku musi znajdować się z boku.
      • 4. Sprawdzić, zwłaszcza w rogach, czy uszczelka przylega.
      • Serwis
        • Symbol produktu (E­Nr) i numer fabryczny (FD-Nr)
          • Zlecenie naprawy oraz pomoc w razie usterki
      • Ochrona środowiska
        • Ekologiczna utylizacja
        • Wskazówki dotyczące oszczędzania energii
          • ■ W trakcie pieczenia jak najrzadziej otwierać drzwiczki urządzenia.
          • ■ Podczas pieczenia należy stosować ciemne, lakierowane na czarno lub emaliowane formy do pieczenia. Bardzo dobrze nagrzewają się.
          • ■ Większe ilości ciast zaleca się piec jedno po drugim. Wówczas piekarnik parowy jest przez cały czas gorący. Dzięki temu skraca się czas pieczenia następnego ciasta. Można również ustawić dwie formy prostokątne obok siebie.
          • ■ W przypadku dłuższych czasów pieczenia można wyłączyć piekarnik parowy na 10 minut przed końcem pieczenia, wykorzystując do dopieczenia ciepło resztkowe.
      • Tabele i porady
        • Gotowanie na parze
        • Gorące powietrze
        • Gorące powietrze + Gotowanie na parze
        • Warzywa
        • Dodatki i warzywa strączkowe
        • Drób i mięso
          • Drób
            • Wołowina
            • Cielęcina
          • Wieprzowina
          • Inne
            • Porady dotyczące pieczeni
        • Ryba
        • Zapiekanki, dodatki do zup ...
        • Desery, owoce prażone
        • Ciasta i wypieki
          • Ciasto w formie
          • Ciasto na blasze
          • Chleb, bułki
          • Wypieki drobne
          • Porady dotyczące pieczenia ciast
        • Odgrzewanie potraw
        • Rozmrażanie
          • : Zagrożenie zdrowia!
        • Wyrastanie ciasta
        • Odsączanie soku
        • Wekowanie
        • Produkty mrożone
      • Potrawy testowe