Fagor 5H-770 - Instrukcja (Strona 89)

PL
89
Zalecenia
Tryby pieczenia w piekarniku
Zalec. T°
Zalecane dla pieczenia powolnego i delikatnego :
miękka dziczyzna...
Do przyrządzenia pieczeni z czerwonego mięsa.
Do gotowania w zamkniętym garnku żeliwnym potraw
przygotowanych wcześniej na płycie grzejnej (kogut w
winie, potrawka...)
min. zalec. max
35 225 275
mą europejską EN 50304 i dyrektywą europejską 2002/40/WE.
Zalecane dla wszystkich rodzajów drobiu lub pieczeni
pieczonych na rożnie.
Aby przyrządzić i upiec do miękka udziec, żeberka
wołowe.
Do przyrządzania soczystych kawałków ryby.
Zalecane dla quiche, przekładanych ciast, tart z
soczystymi owocami.
Zalecane do grillowania kotletów, kiełbas, kromek
chleba, gambas umieszczonych na siatce.
Zalecane dla wilgotnych dań (quiche, tarty z soczystymi
owocami...).
Ciasto będzie dobrze upieczone od dołu.
Zalecane dla dań, które "rosną" (keks, ciasto
drożdzowe...) i sufletów, które nie będą zbyt spieczone
na wierzchu.
Zalecane dla ciast chlebowych, drożdżowych... do
temperatury 40°C (podgrzewanie talerzy, rozmrażanie).
Zalecane dla zachowania soczystości mięs białych,
ryb, warzyw.
Do pieczenia kilku potraw jednocześnie na
3 poziomach.
min. zalec. max
35 180 235
min. zalec. max
35 200 275
min. zalec. max
35 205 275
min. zalec. max
180 200 230
min. zalec. max
180 275 275
min. zalec. max
35 80 100
9963-6011 ML2 5H-770-775.qxd 21/04/05 15:51 Page 89