Siemens ER326BB70E - Instrukcja (Strona 89)

90
Vok Vok je kuhinjska posoda, ki izvira s Kitajske. Je lahka,
okrogla in globoka ponev z držali, ki ima ravno ali
vbočeno dno.
V voku lahko hrano pripravimo na različne načine:
dušeno, ocvrto, na počasnem ognju, na žaru, v sopari.
Lahko rečemo, da je vok ponev in lonec v enem, njegova
oblika in velikost pa omogočata kuhanje precej velikih
količin živil.
V voku se toplota enakomerno porazdeli. Shranjena
toplota omogoča krajši čas kuhanja, poleg tega pa
potrebujemo manj olja, zato je to eden izmed najhitrejših
in najbolj zdravih načinov kuhanja.
Ko uporabljate vok, upoštevajte navodila proizvajalca.
Pribor
Odvisno od modela, ima lahko kuhalna plošča naslednji
pribor. Pribor lahko kupite tudi na pooblaščenem servisu.
Dodatna rešetka za vok
Uporablja se samo na gorilnikih z dvojnim plamenom, pri
posodi s premerom, večjim od 26 cm (ponve za pečenje,
lončena posoda itd.) in pri posodi z vbočenim dnom.
Proizvajalec ne prevzema nobene odgovornosti, če se
dodatne rešetke ne uporabljajo ali pa se uporabljajo
nepravilno.
Nasveti za kuhanje
Gorilnik Zelo močno
Močno
Srednje Šibko
Gorilnik z dvojnim
plamenom
Vrenje, kuhanje,
pečenje, popekanje,
praženje, azijske jedi
(vok).
Pogrevanje in ohranjanje toplote:
vnaprej pripravljene jedi, kuhane jedi.
Hitri gorilnik Zrezek, biftek, tortilja,
cvrtje, sveža
zelenjava, goste
juhe, testenine.
Riž, bešamel, ragu. Kuhanje v
sopari: ribe,
zelenjava.
Polhitri V sopari kuhan
krompir, sveža
zelenjava, mesna
juha, testenine.
Pogrevanje in ohranjanje toplote:
kuhane jedi in priprava zahtevnih
omak.