Siemens ER326BB70E - Instrukcja (Strona 36)

37
Odgovarajuće posude
Posuda wok Wok je kuhinjska posuda koja potječe iz Kine, radi se o
vrsti posude za prženje koja je lagana, okrugla, duboka,
s ručkama i ravnim ili konkavnim dnom.
Jela se u woku mogu pripremati na različite načine:
pirjanje, prženje, lagano pirjanje, pečenje i priprema na
pari. Može se reći da je wok istovremeno posuda za
prženje i kuhanje i, zahvaljujući svom obliku i veličini, u
njega stanu prilično veliki komadi.
U woku se toplina raspoređuje jednoličnije i sporije.
Velika količina topline koja se nakupi omogućuje brže
kuhanje namirnica i potrebna je manja količina ulja, što
wok čini jednom od posuda izbora za bržu i zdraviju
pripremu jela.
Prilikom korištenja posude wok, slijedite upute
proizvođača.
Dodaci Ovisno o modelu, ploča za kuhanje može uključivati
sljedeće dodatke. Ovi dodaci se također mogu nabaviti u
tehničkom servisu.
Nosiva rešetka za wok
Koristiti isključivo za dvostruki plamenik s posudama
promjera iznad 26 cm (posude za pečenje, glinene
posude i sl.) i s posudama konkavnog dna.
Proizvođač neće biti odgovoran za posljedice koje
nastanu zbog nekorištenja ili neispravnog korištenja ovih
dodatnih rešetki.
Savjeti za kuhanje
Plamenik Najmanji
promjer posude
Najveći promjer
posude
Dvostruki plamenik 22 cm
Veliki plamenik 22 cm 26 cm
Normalni
plamenik
14 cm 20 cm
Plamenik Vrlo veliki Veliki Srednji plamen Slabi plamen
Dvostruki plamenik
Kuhanje, prženje,
pečenje, paella,
azijska jela (wok). Podgrijavanje i održavanje temperature:
gotova jela, kuhana jela.
Veliki plamenik
Naravni odrezak,
biftek, omlet, pržena
jela, svježe povrže,
variva, tjestenina. Riža, bešamel, ragu. Kuhanje na pari:
riba, povrće
Normalni plamenik Krumpir na pari,
svježe povrće, variva,
tjestenina.
Podgrijavanje i održavanje temperature:
kuhanih jela i kuhanje finih variva.