Siemens ER326BB70E - Instrukcja (Strona 50)

51
Rady dotyczące
gotowania
Palnik Bardzo silny Silny Średni Słaby
Palnik o
podwójnym
wieńcu płomieni
Doprowadzanie do wrzenia,
gotowanie, smażenie,
przyrumienianie, paelle,
dania kuchni azjatyckiej
(wok).
Podgrzewanie i utrzymywanie gorącej
temperatury: dań już przygotowanych,
dań gotowanych.
Palnik szybki Eskalopki, befsztyk, tortilla,
potrawy smażone w
głębokim tłuszczu, świeże
warzywa, gęste zupy
warzywne z kawałkami
warzyw, makarony.
Ryż, beszamel,
potrawka z mięsa.
Gotowanie na
parze: ryby,
warzywa.
Palnik półszybki Ziemniaki na parze, świeże
warzywa, zupy, makarony. Podgrzewanie i utrzymywanie gorącej
temperatury: dania gotowane i
przygotowywanie delikatnych potraw
duszonych.