Bosch KGS 36A90 - Instrukcja (Strona 31)

31
Nedfrysing av ferske
matvarer
Når du selv vil fryse ned mat
Dersom du selv vil fryse ned mat, må du
bruke ferske og fine matvarer.
Ting som egner seg for nedfrysing:
KjøttĆ og pålegg, fjærkre og vilt, fisk,
grønnsaker, urter, frukt, bakst, pizza,
ferdige retter, eggeplomme og eggehvite.
Ting som ikke egner seg for
nedfrysing:
Hele egg i skall, créme fraiche, majones,
bladsalat, reddik, nepe og løk.
Forvelling av grønnsaker og frukt
For at farge, smak, aroma og vitamin C"
skal bli bibeholdt, bør grønnsaker og frukt
forvelles før de fryses ned.
Ved forvelling blir grønnsakene og frukten
lagt i kokende vann i kort tid.
Litteratur om nedfrysing, også om
forvelling, fåes i bokhandelen.
Nedfrysing av mat
Dersom du selv skal fryse ned mat, må du
kun bruke ferske, fine matvarer.
Mat som skal nedfryses må ikke komme
i kontakt med allerede frosne varer.
Matvarer må pakkes lufttett, slik at de ikke
mister smak eller tørker ut.
Max. frysekapasitet
Informasjon om den maksimale fryseĆ
kapasiteten i løpet av 24 timer finnes
på typeskiltet.
Slik pakker du riktig inn:
1. Legg maten inn i pakningen.
2. Trykk ut luften.
3. Lukk pakningen lufttett.
4. Skriv på pakningen informasjoner om
innhold og dato for nedfrysingen.
Egnet som emballasje:
Kunststoff folier, slange" folier, plastfolie
av polyetylen, aluminiumsfolie og
frysebegre.
Disse produktene finnes i handelen.
Ikke egnet som emballasje er:
Innpakningspapir, smørpapir,
cellofanpapir, søppelposer og brukte
kjøpeposer. Pakk matvarene inn i
forpakningen, trykk ut luften og lukk
forpakningen tett til.
Egnet for å lukke pakningen:
Gummiringer, kunststoffclips, bånd,
klebebånd som tåler kulde eller lignende.
Poser og plastfolie kan sveises sammen
med et spesielt sveiseapparat.
no