AEG BE301302PM - Instrukcja (Strona 35)

Rodzaj wypie‐
ku
Termoobieg
Temperatura
(°C)
Czas (min)
Poziom piekarnika
2 poziomy
piekarnika
3 poziomy
piekarnika
Ciasteczka z
ciasta bisz‐
koptowego
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Ciasteczka z
białek jaj /
Bezy
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Makaroniki 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Ciasteczka
drożdżowe
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Ciasteczka z
ciasta francu‐
skiego
1 / 4 - 170 - 180
1) 30 - 50
Bułki 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Małe ciastecz‐
ka (20 sztuk
na blasze)
1 / 4 - 150
1) 25 - 40
1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
11.13 Termoobieg (niska
temp.)
Funkcji tej należy używać do pieczenia
delikatnego, chudego mięsa i ryb przy
ustawieniu temperatury wewnątrz pro‐
duktu poniżej 65°C. Funkcja Termoobieg
(niska temp.) nie jest odpowiednia do
przyrządzania takich potraw, jak mięso
duszone w sosie własnym czy tłusta pie‐
czeń wieprzowa. W celu zapewnienia
odpowiedniej temperatury wewnątrz pro‐
duktu można użyć czujnika temperatury
(patrz tabela dla czujnika temperatury).
W ciągu pierwszych 10 minut można us‐
tawić temperaturę piekarnika w przedzia‐
le od 80°C do 150°C. Domyślna tempe‐
ratura wynosi 90°C. Po ustawieniu tem‐
peratury piekarnik będzie kontynuował
pieczenie w temperaturze 80°C. Nie na‐
leży używać automatycznej funkcji Ter‐
moobieg (niska temp.) do pieczenia dro‐
biu.
W przypadku korzystania z tej
funkcji należy piec potrawy bez
przykrycia.
1. Obsmażyć mięso na patelni na pły‐
cie grzejnej przez 1–2 minuty po
każdej stronie.
2. Umieścić gorącą patelnię z mięsem
na ruszcie piekarnika.
3. Umieścić czujnik temperatury w mię‐
sie.
4. Wybrać funkcję Termoobieg (niska
temp.) i ustawić odpowiednią doce‐
lową temperaturę wewnątrz produk‐
tu.
Rodzaj pie‐
czonej potra‐
wy
Ciężar (g)
Poziom umie‐
szczenia po‐
trawy
Temperatura
w °C
Czas w minu‐
tach
Pieczeń woło‐
wa
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Filet wołowy 1000 - 1500 3 120 90 - 150
POLSKI 35