AEG BE301302PM - Instrukcja (Strona 28)

11.7 Pieczenie parowe (50/50)
Rodzaj potrawy
Pieczenie parowe (50/50) (ilość wody: około 300
ml)
Poziom umie‐
szczenia potra‐
wy
Temperatura (°C)
Czas
(min)
Budyń/flan w misecz‐
kach
1)
2 90 40 - 45
Jajka zapiekane
1) 2 90 35 - 45
Pasztet
1) 2 90 40 - 50
Cienkie filety rybne 2 85 15 - 25
Grube filety rybne 2 90 25 - 35
Małe ryby do 350 g 2 90 25 - 35
Całe ryby do 1000 g 2 90 35 - 45
1) kontynuować przez kolejne pół godziny z zamkniętymi drzwiami.
Odgrzewanie
Rodzaj potrawy
Pieczenie parowe (50/50) (ilość wody: około 300
ml)
Poziom umie‐
szczenia potra‐
wy
Temperatura (°C)
Czas
(min)
Kluseczki 2 85 25 - 35
Makaron 2 85 20 - 25
Ryż 2 85 20 - 25
Dania na jednym talerzu 2 85 20 - 25
11.8 Pieczenie parowe (25/75)
Rodzaj potrawy
Pieczenie parowe (25/75)
1)
Poziom umie‐
szczenia potra‐
wy
Temperatura (°C) Czas (min)
Pieczeń wieprzowa 1000 g 2 160 - 180 90 - 100
Pieczeń wołowa 1000 g 2 180 - 200 60 - 90
Pieczeń cielęca 1000 g 2 180 80 - 90
Klops, surowy, 500 g 2 180 30 - 40
Wędzony karczek wieprzo‐
wy 600–1000 g (namaczać
2 godziny)
2 160 - 180 60 - 70
28 www.aeg.com