AEG BE301302PM - Instrukcja (Strona 23)

Wyrastanie ciasta
Tę automatyczną funkcję można wyko‐
rzystać do przygotowywania dowolnego
ciasta drożdżowego. Stwarza ona dobre
warunki do wyrastania ciasta. Włożyć
ciasto do odpowiednio dużego naczynia
do wyrastania i przykryć je wilgotnym
ręcznikiem lub folią. Umieścić ruszt na
pierwszym poziomie i postawić na nim
naczynie z ciastem. Zamknąć drzwi i wy‐
brać funkcję wyrastania ciasta. Ustawić
wymagany czas.
11.3 Gotowanie na parze
Naczynia do gotowania na parze
• Używać wyłącznie żaroodpornych i
nierdzewnych naczyń lub pojemników
na żywność wykonanych ze stali chro‐
mowej (tylko w niektórych modelach).
Poziomy umieszczania potraw
• Odpowiednie poziomy umieszczania
potraw podano w tabeli poniżej. Pozio‐
my umieszczania potraw należy liczyć
od dołu do góry.
Ogólne wskazówki
• W przypadku gotowania trwającego
dłużej niż 30 minut lub gotowania
większych porcji żywności, należy w
razie potrzeby dodać wody.
• Umieścić potrawę w odpowiednich na‐
czyniach i umieścić naczynia na ru‐
sztach. Zachować odpowiednią odleg‐
łość między rusztami, aby zapewnić
możliwość obiegu pary wokół każdego
naczynia.
• Po każdym użyciu należy usunąć wo‐
dę z szuflady na wodę, węży połącze‐
niowych i generatora pary. Patrz roz‐
dział „Konserwacja i czyszczenie”.
Uwagi dotyczące tabel gotowania na
parze
• Tabele zawierają dane dotyczące ty‐
powych potraw.
• Podane temperatury i czasy mają je‐
dynie orientacyjny charakter i zależą
od rodzaju, wielkości i ilości potrawy
oraz użytych naczyń.
• Jeśli nie można znaleźć ustawień dla
danego przepisu, należy użyć najbar‐
dziej zbliżonego przepisu.
• Jeśli dane w tabelach nie wskazują
inaczej, należy rozpoczynać gotowa‐
nie w zimnym urzadzeniu.
• Gotując ryż, należy stosować propor‐
cje wody do ryżu 1,5:1 – 2:1 ze wzglę‐
du na jego zdolność pochłaniania wo‐
dy.
11.4 Tabela wody do gotowania na parze
Woda w szufladzie na wodę (ml)
Czas
1)
(min)
400 15 - 25
600 25 - 40
800 40 - 50
1) Podany czas ma jedynie orientacyjny charakter.
11.5 Gotow. parowe + nawiew/
Pieczenie parowe eko
OSTRZEŻENIE!
Nie otwierać drzwi urządzenia,
gdy funkcja jest włączona. Wy‐
stępuje zagrożenie poparzeniem.
Ta funkcja jest odpowiednia do każdego
typu żywności — świeżej lub mrożonej.
Można jej używać do gotowania/piecze‐
nia, podgrzewania, rozmrażania, goto‐
wania lub blanszowania warzyw, mięsa,
ryb, makaronów, ryżu, kukurydzy, kaszy
manny i jajek.
Przyrządzanie posiłków: za jednym ra‐
zem można przyrządzić cały posiłek.
Aby prawidłowo ugotować/upiec wszyst‐
kie potrawy, należy dobierać je w taki
sposób, aby miały jak najbardziej zbliżo‐
ny czas gotowania/pieczenia. Dodać
ilość wody odpowiednią dla tej z przyrzą‐
dzanych potraw, która wymaga jej naj‐
więcej. Umieścić potrawy w odpowied‐
nich naczyniach, a następnie na ru‐
sztach piekarnika. Rozmieścić odpo‐
POLSKI 23