Gotowanie potraw, Wskazówki, Porady dotyczące użytkowania kuchenki mikrofalowej – Siemens HF25M6L2 Instrukcja Obsługi

Strona 29

Advertising
background image

29

Gotowanie potraw
Wskazówki

Potrawy płaskie podgrzewają się szybciej niż wysokie.

Dlatego należy je rozkładać w naczyniu możliwie płasko.

Produktów nie należy układać warstwami.

Potrawy gotować w zamkniętym naczyniu. W przypadku

braku pasującej pokrywki naczynie można przykryć talerzem

lub specjalną folią do kuchenek mikrofalowych.

Smak potraw pozostaje w dużej mierze zachowany. Dlatego

nie należy używać zbyt dużej ilości soli i przypraw.

Po podgrzaniu pozostawić potrawę w komorze na 2 do

5 minut w celu wyrównania temperatury.

Do wyjmowania naczyń zawsze używać rękawic lub łapek

kuchennych.

Porady dotyczące użytkowania kuchenki mikrofalowej

Warzywa, 2 porcje

300 g

600 W, 3-5 min

-

Podgrzewanie potraw

Waga

Moc mikrofal w watach, czas

trwania w minutach

Wskazówki

Gotowanie potraw

Waga

Moc mikrofal w watach, czas

trwania w minutach

Wskazówki

Cały kurczak świeży bez podrobów 1,2 kg

600 W, 25-30 min

Po upływie połowy czasu obrócić.

Filet rybny, świeży

400 g

600 W, 7-12 min

-

Pieczeń rzymska

750 g

600 W, 25-30 min

Dodać 6 łyżek wody.

Warzywa, świeże

250 g

600 W, 5-10 min

Warzywa pokroić na kawałki tej samej wielko-

ści;

na 100 g warzyw dodać 1 do 2 łyżek wody;

Od czasu do czasu zamieszać.

500 g

600 W, 10-15 min

Ziemniaki

250 g

600 W, 8­10 min

Ziemniaki pokroić na kawałki tej samej wielko-

ści;

na 100 g ziemniaków dodać 1 do 2 łyżek

wody;

Od czasu do czasu zamieszać.

500 g

600 W, 10-15 min

750 g

600 W, 15-22 min

Ryż

125 g

600 W, 4-6 min +

180 W, 14-16 min

Dodać podwójną ilość wody

250 g

600 W, 6-8 min +

180 W, 14-16 min

Desery, np. pudding (w proszku)

500 ml

600 W, 5-7 min

Pudding należy 2 do 3 razy zamieszać trze-

paczką.

Owoce, prażone

500 g

600 W, 9-12 min

-

Nie podajemy wartości nastawczych dla przygotowywanych

potraw.

Czas gotowania lub pieczenia należy wydłużyć lub skrócić zgodnie

z następującą regułą:
Podwójna ilość = prawie podwójny czas
Połowa ilości = połowa czasu

Potrawa jest zbyt sucha.

Następnym razem nastawić krótszy czas lub niższą moc mikrofal.

Przykryć potrawę i dodać więcej wody.

Po upływie nastawionego czasu potrawa wciąż nie jest roz-

mrożona, gorąca lub ugotowana.

Nastawić dłuższy czas. Większe ilości i wyższe potrawy wymagają

dłuższego przyrządzania.

Po upływie czasu gotowania potrawa jest przegrzana przy

brzegach, natomiast w środku nie jest jeszcze gotowa.

Od czasu do czasu zamieszać, a następnym razem nastawić niższą

moc oraz dłuższy czas trwania.

Po rozmrożeniu drób lub mięso jest z zewnątrz podgotowane,

natomiast w środku jeszcze nie rozmrożone.

Następnym razem wybrać mniejszą moc mikrofal. W przypadku

rozmrażania większej ilości produktów, należy je wielokrotnie obra-

cać.

Advertising
Podręcznik ten jest związany z następujących produktów: