Siemens HF25M6L2 - Instrukcja (Strona 27)

27
Przetestowane w naszym studiu gotowania
Tutaj znajdą Państwo wiele potraw i optymalne dla nich
ustawienia. Pokażemy Państwu, jaka moc mikrofal najlepiej
nadaje się do przyrządzenia danej potrawy. Udzielamy porad
dotyczących naczyń i przygotowywania potraw.
Wskazówki
■
Dane w tabeli zawsze dotyczą potraw wsuniętych do zimnego
i pustego piekarnika. Piekarnik podgrzewać tylko wówczas,
gdy tak podają tabele.
■
Podane w tabelach czasy są wartościami orientacyjnymi.
Zależą one od jakości i właściwości produktów spożywczych.
■
Wyposażenie dodatkowe można nabyć w serwisie lub sklepie
specjalistycznym.
■
Do wyjmowania gorącego wyposażenia i naczyń z piekarnika
zawsze używać łapek kuchennych.
Rozmrażanie, podgrzewanie i gotowanie w
kuchence mikrofalowej
W poniższych tabelach zamieszczono wiele sposobów
przygotowywania potraw i możliwości ustawienia kuchenki
mikrofalowej.
Podane w tabelach czasy są wartościami orientacyjnymi.
Zależą one od naczynia, jakości, temperatury i konsystencji
produktu spożywczego.
W tabelach podane są często przedziały czasowe. Zaleca się
najpierw nastawić krótszy czas, a w razie konieczności,
przestawić na dłuższy.
W przypadku przyrządzania innej ilości potrawy, niż podano w
tabeli, obowiązuje zasada:
podwójna ilość - prawie podwójny czas
połowa ilości - połowa czasu
Podczas podgrzewania potrawę należy kilka razy zamieszać
lub obrócić. Kontrolować temperaturę.
Rozmrażanie
Wskazówki
■
Zamrożone produkty włożyć do naczynia bez przykrycia i
ustawić na dnie komory gotowania.
■
Od czasu do czasu potrawę 1-2 razy obrócić lub zamieszać.
Duże kawałki należy obracać wielokrotnie.
■
Podczas rozmrażania mięsa, drobiu i ryb powstaje woda.
Należy ją wylać i w żadnym wypadku nie wykorzystywać do
konsumpcji ani nie dopuścić do zetknięcia z innymi
produktami spożywczymi.
■
Rozmrożony produkt należy pozostawić w temperaturze
pokojowej na 10 do 30 minut w celu wyrównania
temperatury. W przypadku drobiu można następnie wyjąć
podroby.
Rozmrażanie, podgrzewanie i gotowanie potraw mrożonych
Wskazówki
■
Wyjąć gotowe danie z opakowania. W naczyniach do
kuchenkach mikrofalowych potrawy nagrzewają się szybciej i
bardziej równomiernie. Składniki potrawy mogą się
podgrzewać z różną szybkością.
■
Potrawy płaskie podgrzewają się szybciej niż wysokie.
Dlatego w miarę możliwości potrawy w naczyniu należy
Rozmrażanie Waga Moc mikrofal w watach, czas trwania w
minutach
Wskazówki
Mięso wołowe, wieprzowe lub cie-
lęce w całości (z kością i bez)
800 g 180 W, 15 min + 90 W, 15­25 min Wielokrotnie obracać
1 kg 180 W, 20 min + 90 W, 20-30 min
1,5 kg 180 W, 25 min + 90 W, 25-30 min
Mięso wołowe, wieprzowe, cielęce
w kawałkach lub plastrach
200 g 180 W, 5-8 min + 90 W, 5-10 min Podczas obracania porozdzielać roz-
mrożone części
500 g 180 W, 8-11 min + 90 W, 10-15 min
800 g 180 W, 12-15 min + 90 W, 15-20 min
Mięso mielone, wieprzowo-wołowe 200 g 90 W, 10-15 min Wielokrotnie obracać, wyjąć rozmro-
żone porcje mięsa
500 g 180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
800 g 180 W, 10 min + 90 W, 15-20 min
Drób lub kawałki drobiu 600 g 180 W, 8 min + 90 W, 10-15 min Wielokrotnie obracać
1,2 kg 180 W, 15 min + 90 W, 20-25 min
Filety, kotlety lub płaty rybne 400 g 180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min Porozdzielać rozmrożone części
Ryba w całości 300 g 180 W, 3 min + 90 W, 10-15 min Od czasu do czasu obrócić
600 g 180 W, 8 min + 90 W, 15-20 min
Warzywa, np. groszek 300 g 180 W, 10-15 min
Owoce, np. maliny 300 g 180 W, 6-9 min Od czasu do czasu ostrożnie zamie-
szać, porozdzielać rozmrożone części
500 g 180 W, 8 min + 90 W, 5-10 min
Masło, rozmrażanie 125 g 180 W, 1 min + 90 W, 1-2 min Usunąć opakowanie
250 g 180 W, 1 min + 90 W, 2-4 min
Chleb w całości 500 g 180 W, 8 min + 90 W, 5-10 min Od czasu do czasu obrócić
1 kg 180 W, 12 min + 90 W, 10-20 min
Ciasto suche, np. ucierane 500 g 90 W, 10-15 min Tylko dla ciasta bez glazury, śmietany i
kremu; porozdzielać kawałki ciasta
750 g 180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
Ciasto soczyste, np. ciasto owo-
cowe, sernik
500 g 180 W, 5 min + 90 W, 15-20 min Dotyczy tylko ciast bez glazury, śmie-
tany i żelatyny
750 g 180 W, 7 min + 90 W, 15-20 min