Bosch MUM52133 Robot de Cocina Color del aparato blanco EAN 4242002766973 - Instrukcja (Strona 70)

TM oçÄÉêí=_злЕЬ=e~млЦЙк®нЙ=dãÄe
Lody Stracciatella
100 g bia łej czekolady
300 ml œmietany
60 g jogurtu
40 g cukru pudru
50 g wiórków czekoladowych
 Doda ć biał¹ czekoladê i œmietanê do garnka
i podgrza ć ci¹gle mieszaj¹c, a¿ czekolada
siê rozpuœci a nastêpnie pozostawi ć
do ostygniêcia.
 Doda ć jogurt, cukier puder i wiórki
czekoladowe.
 Gotow¹ masê lodów w ło¿yć do wł¹czonej
przystawki.
 Miesza ć ok. 15–25 minut.
Lody bananowe
200 g banana (ok. 2 sztuki)
80 g cukru
100 ml mleka
100 ml œmietany
1
ły¿ka soku cytrynowego
 Utworzy ć purée ze wszystkich podanych
sk ładników.
 Nastêpnie w ło¿yć do wł¹czonej przystawki.
 Miesza ć ok. 20–30 minut.
Lody wiœniowo jogurtowe
500 g jogurtu o smaku wiœniowym
3 torebki cukru waniliowego
3 p
łaty białej ¿elatyny
 Namoczy ć ¿elatynê w doœć zimnej wodzie
przez oko ło 15 minut.
Nastêpnie lekko wycisn¹ ć i wło¿yć
do ma łego garnka i podgrzać ci¹gle
mieszaj¹c ale nie gotowa ć.
 Jogurt o smaku wiœniowym oraz cukier
waniliowy miksowa
ć w mikserze.
 Doda ć gor¹c¹ ¿elatynê do wł¹czonego
miksera.
 Gotow¹ masê w ło¿yć natychmiast
do w ł¹czonej przystawki do lodów.
 Miesza ć ok. 15–25 minut.
Lody pistacjowe
100 g pistacji, posiekanych
1 torebka cukru waniliowego
90 g cukru
200 ml mleka
200 ml œmietany
3 p
łaty białej ¿elatyny
 Namoczy ć ¿elatynê w doœć zimnej wodzie
przez oko ło 15 minut.
Nastêpnie lekko wycisn¹ ć i wło¿yć
do ma łego garnka i podgrzać ci¹gle
mieszaj¹c ale nie gotowa ć.
 Zmiksowa ć pistacje, cukier waniliowy,
cukier, mleko oraz œmietanê a¿ utworzy
siê jednolita masa.
 Doda ć gor¹c¹ ¿elatynê do wł¹czonego
miksera.
 Gotow¹ masê w ło¿yć natychmiast
do w ł¹czonej przystawki do lodów.
 Miesza ć ok. 15–25 minut.
Sorbet cytrynowy
150 ml œwie¿o wyciœniêtego soku z cytryny
200 ml wody
170 g cukru
150 g jogurtu
4 p
łaty białej ¿elatyny
 Namoczy ć ¿elatynê w doœć zimnej wodzie
przez oko ło 15 minut.
Nastêpnie lekko wycisn¹ ć i wło¿yć
do ma łego garnka i podgrzać ci¹gle
mieszaj¹c ale nie gotowa ć.
 Sok z cytryny, wodê, cukier i jogurt
miksowa
ć w mikserze.
 Doda ć gor¹c¹ ¿elatynê do wł¹czonego
miksera.
 Gotow¹ masê w ło¿yć natychmiast
do w ł¹czonej przystawki do lodów.
 Miesza ć ok. 40–50 minut.
Sorbet pomarañczowy
Przygotowanie – patrz sorbet cytrynowy,
ale zamiast soku cytrynowego doda
ć 100 ml
œwie¿o wyciœniêtego soku z pomarañczy.
йд