Stracciatella dondurma, Muzlu dondurma, Kirazlý yoðurtlu dondurma – Bosch MUM52133 Robot de Cocina Color del aparato blanco EAN 4242002766973 Instrukcja Obsługi
Strona 65: Antep fýstýklý dondurma, Þerbet kývamýnda limon püresi, Þerbet kývamýnda portakal püresi
oçÄÉêí=_злЕЬ=e~млЦЙк®нЙ=dãÄe
SR
Stracciatella dondurma
100 g beyaz çikolata
300 ml krema
60 g yoðurt
40 g pudra þekeri
50 g raspalanmýþ çikolata
Beyaz çikolatayý ve kremayý bir tence-
reye koyunuz ve sürekli karýþtýrarak,
çikolata eriyinceye kadar ýsýtýnýz
ve ardýndan soðumaya býrakýnýz.
Yoðurdu, pudra þekerini ve raspalanmýþ
çikolatayý da bu harcýn içine karýþtýrýnýz.
Hazýr dondurma harcýný çalýþmakta olan
dondurma hazýrlayýcýya doldurunuz.
Yakl. 15—25 dakika karýþtýrýnýz.
Muzlu dondurma
200 g muz (yakl. 2 adet)
80 g þeker
100 ml süt
100 ml krema
1 çorba kaþýðý limon suyu
Bildirilmiþ tüm malzemeleri karýþtýrýp
püre haline getiriniz.
Ardýndan bu harcý çalýþmakta olan
dondurma hazýrlayýcýya doldurunuz.
Yakl. 20—30 dakika karýþtýrýnýz.
Kirazlý yoðurtlu dondurma
500 g kirazlý yoðurt
3 paket vanilya þekeri
3 yaprak beyaz jelatin
Jelatini bol soðuk su içinde yakl.
15 dakika yumuþatýnýz.
Ardýndan hafifçe sýkýnýz ve küçük bir
tencerede sürekli karýþtýrarak ýsýtýnýz,
fakat kaynatmayýnýz.
Kirazlý yoðurdu ve vanilya þekerini
bir mikserde karýþtýrýnýz.
Sýcak jelatini çalýþmakta olan miksere
doldurunuz.
Hazýr harcý hemen çalýþmakta olan
dondurma hazýrlayýcýya doldurunuz.
Yakl. 15—25 dakika karýþtýrýnýz.
Antep fýstýklý dondurma
100 g Antep fýstýðý, kýyýlmýþ
1 paket vanilya þekeri
90 g þeker
200 ml süt
200 ml krema
3 yaprak beyaz jelatin
Jelatini bol soðuk su içinde yakl.
15 dakika yumuþatýnýz.
Ardýndan hafifçe sýkýnýz ve küçük bir
tencerede sürekli karýþtýrarak ýsýtýnýz,
fakat kaynatmayýnýz.
Antep fýstýðýný, vanilya þekerini, þekeri,
sütü ve kremayý, muntazam bir harç
oluþuncaya kadar mikserde karýþtýrýnýz.
Sýcak jelatini çalýþmakta olan miksere
doldurunuz.
Hazýrlanmýþ harcý hemen çalýþmakta olan
dondurma hazýrlayýcýya doldurunuz.
Yakl. 15—25 dakika karýþtýrýnýz.
Þerbet kývamýnda limon püresi
150 ml taze sýkýlmýþ limon suyu
200 ml su
170 g þeker
150 g yoðurt
4 yaprak beyaz jelatin
Jelatini bol soðuk su içinde yakl.
15 dakika yumuþatýnýz.
Ardýndan hafifçe sýkýnýz ve küçük bir
tencerede sürekli karýþtýrarak ýsýtýnýz,
fakat kaynatmayýnýz.
Limon suyunu, suyu, þekeri ve yoðurdu
bir mikserde karýþtýrýnýz.
Sýcak jelatini çalýþmakta olan miksere
doldurunuz.
Hazýr harcý hemen çalýþmakta olan
dondurma hazýrlayýcýya doldurunuz.
Yakl. 40—50 dakika karýþtýrýnýz.
Þerbet kývamýnda portakal
püresi
Þerbet kývamýnda limon püresi gibi hazýr-
layýnýz, fakat limon suyu yerine 100 ml taze
sýkýlmýþ portakal suyu ve 50 ml taze sýkýlmýþ
limon suyu kullanýnýz.
нк