AEG KE8404021M - Instrukcja (Strona 26)

Produkt Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom piekar‐
nika
Woda w szu‐
fladzie na wodę
(ml)
Kurczak, z wo‐
dy, 1000 - 1200
g
96 60 - 70 1 800 + 150
Górka cielęca /
schab wieprz‐
owy bez kości,
800 - 1000 g
90 80 - 90 1 800 + 300
Peklowany i lek‐
ko wędzony
karczek wieprz‐
owy z wody
90 70 - 90 1 800 + 300
Tafelspitz (woło‐
wina gotowana)
96 110 - 120 1 800 + 700
Chipolatas 80 15 - 20 1 400
Jajka
Produkt Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom piekar‐
nika
Woda w szu‐
fladzie na wodę
(ml)
Jajka na miękko 96 10 - 12 1 400
Jajka na pół‐
miękko
96 13 - 16 1 450
Jajka na twardo 96 18 - 21 1 500
11.6 Kolejno Termoobieg i
Gotowanie na parze
Połączenie obu funkcji umożliwia
przyrządzanie kolejno po sobie mięsa,
warzyw i dodatków. Wszystkie dania
będą gotowe do podania w tym samym
czasie.
• Aby wstępnie podpiec potrawę,
należy użyć funkcji: Termoobieg .
• Umieścić przygotowane warzywa i
dodatki w żaroodpornych naczyniach.
Włożyć do piekarnika z pieczenią.
• Schłodzić piekarnik do temperatury
ok. 80°C. Aby szybciej schłodzić
urządzenie, należy uchylić drzwi
piekarnika do pierwszej pozycji
otwarcia na około 15 minut.
• Uruchomić funkcję: Gotowanie na
parze. Piec wszystkie potrawy, aż
będą gotowe.
Maksymalna ilość wody
wynosi 650 ml.
11.7 Pieczenie parowe (50/50)
Dodać ok. 300 ml wody.
www.aeg.com 26