AEG KS8404021M - Instrukcja (Strona 45)

11.23 Tabela temperatur dla termosondy
Wołowina
Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)
Stek z rostbefu/polędwicy: lekko wypieczo-
ny 45 - 50
Stek z rostbefu/polędwicy: średnio wypiecz-
ony 60 - 65
Stek z rostbefu/polędwicy: dobrze wypiecz-
ony 70 - 75
Wieprzowina
Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)
Łopatka/szynka/karkówka 80 - 82
Schab (comber)/wędzona wieprzowina 75 - 80
Klops 75 - 80
Cielęcina
Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)
Pieczeń cielęca 75 - 80
Gicz cielęca 85 - 90
Baranina/jagnięcina
Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)
Udziec barani 80 - 85
Comber barani 80 - 85
Pieczeń jagnięca/udziec jagnięcy 70 - 75
Dziczyzna
Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)
Comber zajęczy 70 - 75
Udziec zajęczy 70 - 75
Zając cały 70 - 75
Comber sarni 70 - 75
Udziec sarni 70 - 75
Ryby
Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C)
Łosoś 65 - 70
POLSKI 45