22 suszenie – termoobieg – AEG KS8404021M Instrukcja Obsługi
Strona 44
Owoce pestkowe
Produkt
Temperatura (°C)
Czas do zagotowa-
nia (min)
Dalsza pasteryzacja
w temperaturze
100°C (min)
Gruszki/pigwy/śliwki
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Warzywa
Produkt
Temperatura (°C)
Czas do zagotowa-
nia (min)
Dalsza pasteryzacja
w temperaturze
100°C (min)
Marchew
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Ogórki
160 - 170
50 - 60
-
Pikle
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Kalarepa/groch/
szparagi
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu.
11.22 Suszenie – Termoobieg
Przykryć ruszty papierem do pieczenia.
Aby uzyskać najlepsze efekty, należy
wyłączyć urządzenie w połowie procesu
suszenia. Otworzyć drzwi urządzenia i
poczekać aż urządzenie ostygnie.
Następnie należy dokończyć proces
suszenia.
Warzywa
Produkt
Temperatura
(°C)
Czas (godz.)
Poziom piekarnika
1. pozycja
2 pozycje
Fasola
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
Papryka
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Warzywa
(kwaśne)
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Grzyby
50 - 60
6 - 8
3
1 / 4
Zioła
40 - 50
2 - 3
3
1 / 4
Owoce
Produkt
Temperatura
(°C)
Czas (godz.)
Poziom piekarnika
1. pozycja
2 pozycje
Śliwki
60 - 70
8 - 10
3
1 / 4
Morele
60 - 70
8 - 10
3
1 / 4
Krojone jabłka
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
Gruszki
60 - 70
6 - 9
3
1 / 4
www.aeg.com
44