Oszczędność energii, Programy automatyczne, Naczynia – Siemens HB56BD561J Instrukcja Obsługi

Strona 21: Odpowiednie naczynia, Nieodpowiednie naczynia, Wielkość naczyń, Przygotowanie potrawy, Czne

Advertising
background image

21

Oszczędność energii

Piekarnik podgrzewać tylko wówczas, gdy jest to zalecane w

przepisie lub podane w tabeli w instrukcji obsługi.

Należy stosować ciemne, lakierowane lub emaliowane na

czarno formy do pieczenia. Bardzo dobrze nagrzewają się.

Podczas gotowania lub pieczenia możliwie jak najrzadziej

otwierać drzwiczki piekarnika.

Większe ilości ciast zaleca się piec jedno po drugim.

Wówczas piekarnik jest przez cały czas gorący. Dzięki temu

skraca się czas pieczenia następnego ciasta. Można również

ustawić 2 formy prostokątne obok siebie.

W przypadku dłuższych czasów pieczenia można wyłączyć

piekarnik na 10 minut przed końcem, wykorzystując do

dopieczenia ciepło resztkowe.

Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie

środowiska naturalnego

Opakowanie należy usunąć zgodnie z przepisami o ochronie

środowiska.

Programy automatyczne

Programy automatyczne umożliwiają przygotowanie w prosty

sposób wyrafinowanych potraw duszonych, soczystych

pieczeni i smacznych dań jednogarnkowych. Mięsa nie trzeba

obracać ani polewać, a komora piekarnika pozostaje czysta.
Wynik gotowania zależy od jakości mięsa oraz wielkości i

rodzaju naczynia. Do wyjmowania gotowej potrawy z komory

piekarnika koniecznie używać łapek kuchennych. Naczynia są

bardzo gorące. Ostrożnie otwierać naczynie - wydobywa się

gorąca para.

Naczynia

Programy automatyczne są przeznaczone do pieczenia w

zamkniętych naczyniach, wyjątkiem jest glazurowana pieczeń z

szynki. Stosować wyłącznie naczynia ze szczelną pokrywką.

Należy również przestrzegać wskazówek producenta naczyń.

Odpowiednie naczynia
Zaleca się stosowanie naczyń żaroodpornych (do 300 °C) ze

szkła lub ceramiki szklanej. W miarę możliwości nie należy

używać brytfann ze stali nierdzewnej. Błyszcząca powierzchnia

bardzo mocno odbija promieniowanie cieplne. Potrawa będzie

mniej rumiana, a mięso może być niedogotowane. W

przypadku używania brytfanny ze stali nierdzewnej należy po

zakończeniu programu zdjąć pokrywkę. Mięso grillować przy

użyciu stopnia mocy grilla 3 jeszcze przez 8 do 10 minut. W

przypadku używania brytfanny ze stali emaliowanej, żeliwa lub

odlewu aluminium potrawa szybciej się rumieni. Należy dodać

nieco więcej wody.

Nieodpowiednie naczynia
Nieodpowiednie są naczynia z jasnego, błyszczącego

aluminium, nielakierowanej ceramiki oraz naczynia z tworzywa

sztucznego lub z uchwytami z tworzywa sztucznego.

Wielkość naczyń
Mięso powinno przykrywać około dwóch trzecich dna naczynia.

Dzięki temu powstaje pyszny sos pieczeniowy.
Odstęp między mięsem a pokrywką powinien wynosić co

najmniej 3 cm. Podczas pieczenia mięso może wyrastać.

Przygotowanie potrawy

Używać świeżego lub mrożonego mięsa. Idealnie nadaje się

świeże mięso schłodzone w lodówce.
Należy wybrać odpowiednie naczynie.
Zważyć świeże lub mrożone mięso, drób lub rybę. Dokładne

wskazówki znajdują się w odpowiednich tabelach. Znajomość

wagi mięsa potrzebna jest do przeprowadzenia ustawień.

Mięso
Sztufada, 1,5 kg

Naczynie z przykryciem

2

190-210

130-150

Pieczeń wieprzowa, karkówka, 1 kg

Naczynie bez przykrycia

2

190-210

110-130

Pieczeń cielęca, szynka, 1,5 kg

Naczynie bez przykrycia

2

190-210

110-130

Ryba
Dorada, 2 sztuki po 750 g

Głęboka blacha do piecze-

nia

2

170-190

50-60

Dorada w skorupce z soli, 900 g

Głęboka blacha do piecze-

nia

2

170-190

60-70

Szczupak, 1000 g

Głęboka blacha do piecze-

nia

2

170-190

60-70

Pstrąg, 2 sztuki po 500 g

Głęboka blacha do piecze-

nia

2

170-190

45-55

Filety rybne, sztuki po 100 g

Naczynie z przykryciem

2+1

190-210

30-40

Potrawy przygotowane przy użyciu rodzaju grza-

nia Gorące powietrze eco

/

Wyposażenie

Wysokość

Temperatura

w °C

Czas trwania

w minutach

To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą

Europejską 2012/19/UE oraz polską Ustawą z dnia

29 lipca 2005r. „O zużytym sprzęcie elektrycznym i

elektronicznym” (Dz.U. z 2005 r. Nr 180, poz. 1495)

symbolem przekreślonego kontenera na odpady.

Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten, po

okresie jego użytkowania nie może być umieszczany

łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z

gospodarstwa domowego. Użytkownik jest

zobowiązany do oddania go prowadzącym zbieranie

zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego.

Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki,

sklepy oraz gminne jednostka, tworzą odpowiedni

system umożliwiający oddanie tego sprzętu. Właściwe

postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i

elektronicznym przyczynia się do uniknięcia

szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska

naturalnego konsekwencji, wynikających z obecności

składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego

składowania i przetwarzania takiego sprzętu.

Advertising