Siemens HB78G4581 - Instrukcja (Strona 24)

24
Energia a środowisko naturalne
Urządzenie odznacza się wysoką efektywnością energetyczną.
W tym rozdziale znajdują się informacje dotyczące
energetycznie zoptymalizowanego rodzaju grzania Gorące
powietrze eco. Poza tym zawarte są tu porady na temat, w jaki
sposób używając urządzenia zaoszczędzić jeszcze więcej
energii oraz jak prawidłowo utylizować urządzenie.
Rodzaj grzania Gorące powietrze eco
Przy użyciu energooszczędnego rodzaju grzania Gorące
powietrze eco można przygotować wiele potraw na jednym
poziomie. Wentylator równomiernie rozprowadza energetycznie
zoptymalizowane ciepło w całej komorze piekarnika,
wytwarzane przez znajdującą się na tylnej ściance grzałkę
pierścieniową. Do pieczenia ciast i mięs oraz gotowania nie
trzeba podgrzewać piekarnika.
Wskazówki
■
Potrawy należy wstawiać do pustej zimnej komory piekarnika.
Tylko wówczas działa energetyczna optymalizacja.
■
Podczas gotowania lub pieczenia drzwiczki piekarnika
otwierać wyłącznie, gdy jest to konieczne.
Tabela
Tabele zawierają wybór potraw, które najlepiej udają się przy
użyciu rodzaju grzania Gorące powietrze eco. Znajdują się tu
dane dotyczące odpowiedniej temperatury i czasu pieczenia.
Informujemy również, jakie wyposażenie należy wsunąć na jaki
poziom.
Temperatura i czas pieczenia zależą od ilości, konsystencji i
jakości produktu spożywczego. Dlatego w tabeli podane są
przedziały czasowe i temperatury. Zaleca się nastawić najpierw
niższą temperaturę i krótszy czas pieczenia. Przy niższej
temperaturze ciasto rumieni się bardziej równomiernie. W razie
konieczności, następnym razem należy wybrać nieco wyższą
temperaturę lub dłuższy czas pieczenia.
Formy i naczynia zawsze stawiać na środku rusztu. W
przypadku układania produktów bezpośrednio na ruszcie
należy wsunąć głęboką blachę na wysokość 1. Skapuje do niej
tłuszcz i sos z mięsa, a piekarnik pozostaje czysty.
Potrawy przygotowane przy użyciu rodzaju grza-
nia Gorące powietrze eco ‘ / ’
Wyposażenie Wysokość Temperatura
w °C
Czas trwania
w minutach
Ciasta i wypieki
Ciasto ucierane na blasze z suchą wierzchnią war-
stwą
Blacha do pieczenia 3 170-190 25-35
Ciasto ucierane w formach Forma prostokątna 2 160-180 50-60
Spód tortu, ciasto ucierane Forma do ciasta z owocami 2 160-180 20-30
Ciasto owocowe delikatne, ucierane Tortownica z kominkiem lub
bez
2 160-180 50-60
Ciasto drożdżowe na blasze z suchą wierzchnią war-
stwą
Blacha do pieczenia 3 170-190 25-35
Ciasto kruche na blasze z suchą wierzchnią warstwą Blacha do pieczenia 3 180-200 20-30
Rolada biszkoptowa Blacha do pieczenia 3 170-190 15-25
Spód biszkoptowy, 2 jaja Forma do ciasta z owocami 2 150-170 20-30
Tort biszkoptowy z 6 jaj Tortownica 2 150-170 40-50
Wypieki z ciasta francuskiego Blacha do pieczenia 3 180-200 20-30
Ciasteczka Blacha do pieczenia 3 130-150 15-25
Ciasteczka wyciskane Blacha do pieczenia 3 140-150 30-45
Wypieki z ciasta parzonego Blacha do pieczenia 3 210-230 35-45
Bułki z żytniej mąki Blacha do pieczenia 3 200-220 20-30
Zapiekanki
Zapiekanka ziemniaczana
Forma do zapiekanek 2 160-180 60-80
Lasagne Forma do zapiekanek 2 180-200 40-50
Produkty mrożone
Pizza, cienki spód
Głęboka blacha do piecze-
nia
3 190-210 15-25
Pizza, gruby spód Głęboka blacha do piecze-
nia
2 180-200 20-30
Frytki Głęboka blacha do piecze-
nia
3 200-220 20-30
Chicken wings Głęboka blacha do piecze-
nia
3 220-240 20-30
Paluszki rybne Głęboka blacha do piecze-
nia
3 220-240 10-20
Bułki do pieczenia Głęboka blacha do piecze-
nia
3 180-200 10-15